Ramazan'da Doğru Beslenme Hayati Önem Taşıyor
Uzun süren açlık dönemlerinin ardından iftar ve sahur öğünlerinde doğru ve dengeli beslenme büyük önem kazanıyor. Uzmanlar, özellikle bu iki kritik öğünde yapılan bazı hataların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarını sıklaştırıyor.
"Hız Yapmak Beslenmede de Zararlı"
Bağcılar Belediyesi'nde görev yapan Diyetisyen Sena Nur Bubani, Ramazan ayında iftar sofralarında dikkat edilmesi gereken noktalara ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Gün boyu süren açlığın ardından iftar saatinde hızlı ve kontrolsüz şekilde yemek tüketiminin sağlık açısından zararlı olduğunu belirten Bubani, "Hız yapmak her alanda olduğu gibi maalesef beslenme konusunda da son derece zararlıdır" dedi.
Bubani, hızlı tüketilen besinlerde ne yendiğinin tam olarak anlaşılmadığını ve gereğinden fazla gıda alındığını vurgulayarak şöyle devam etti: "Hızlı yemek yediğimizde, ihtiyacımız olan kalorinin yüzde 30-40 oranında daha fazlasını almış oluyoruz. Ancak yavaş ve bilinçli şekilde tükettiğimizde hem ne yediğimizin farkında oluyoruz hem de vücuda daha az kalori alınmasını sağlıyoruz. Bu nedenle yavaş yiyelim, sağlıklı olalım ve bilinçli beslenelim."
Metabolik Problemler Kapıda Bekliyor
Diyetisyen Bubani, iftar sofrasında geçirilmesi gereken süreyle ilgili de önemli bir sınırlama getirdi. Beyne doygunluk sinyalinin yaklaşık 30 dakika içinde ulaştığını hatırlatan uzman, "Eğer iftarımızı 30 dakikadan kısa sürede bitirip kalkarsak, doyduğumuzu hissetmeyiz ve hemen tatlı tüketimine yönelebiliriz" uyarısında bulundu.
İftar süresinin 30 dakikayı geçmesi durumunda tam doygunluk hissedileceğini ve tatlı isteğinin de daha düşük olacağını ifade eden Bubani, hızlı yemek yemenin metabolik problemlere de yol açabileceğine dikkat çekti. Uzman, Ramazan boyunca sağlıklı beslenme alışkanlıklarının korunmasının önemini bir kez daha vurgulayarak, iftar ve sahur öğünlerinde dikkatli olunması gerektiğinin altını çizdi.
