Uzman İftar Hatasına Karşı Uyardı: Vücut Şoka Giriyor
Beslenme ve Diyet Uzmanı Feyzanur Turan, Ramazan ayında yapılan beslenme hatalarına karşı kritik uyarılarda bulundu. Özellikle iftar saatinde gerçekleştirilen ani ve kontrolsüz yemek tüketiminin metabolik dengeyi ciddi şekilde bozduğunu vurgulayan Turan, "Uzun süreli açlık sonrası hızlı yemek yemek kan şekerini aniden yükseltir. Bu durum vücutta adeta şok etkisi oluşturur" dedi.
Ramazan'da Doğru Beslenmenin Hayati Önemi
Ramazan ayında uzun süren açlık periyotları sonrasında doğru ve dengeli beslenmenin büyük önem taşıdığını belirten uzmanlar, özellikle iftar ve sahurda yapılan hataların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor. Tuzla Devlet Hastanesi'nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Feyzanur Turan, iftarda aniden ve hızlı yemek yemenin özellikle kan şekerinde dalgalanmalar, şişkinlik ve sindirim problemlerine neden olacağını açıkladı.
İftar Metabolizma Açısından En Hassas Öğün
Ramazan'da en kritik öğünün sahur olduğunu belirten Turan, sahurun atlanmasının gün içinde vücudu pek çok noktada zorlayabileceğini ifade etti. "Günlük hayatta genellikle az ve sık beslenme modelini öneriyoruz. Ancak Ramazan'da bu süre daha kısıtlı olduğu için almamız gereken enerjiyi bu zaman dilimine göre paylaştırmamız gerekiyor" diyen Turan, şu önemli noktalara değindi:
- Sahur kesinlikle günün atlanmaması gereken tek öğünüdür
- Sahuru atlamak kan şekeri dalgalanmalarına, uyku haline ve kas kayıplarına sebep olabilir
- Sahurda protein, lif ve değerli yağlar açısından zengin bir kahvaltı yapmak ideal tercihtir
- İftar metabolizma açısından günün en hassas öğünüdür çünkü uzun süreli açlık sonrası ani yemek yeme ciddi sorunlara yol açabilir
İftarı İki Aşamada Yapmanın Önemi
İftarın iki aşamada yapılmasının sindirim problemlerinin önüne geçebileceğini vurgulayan Turan, ideal iftar yöntemini şöyle açıkladı: "İftarı 2 aşamada yapmak önemli. Bir miktar su, zeytin ve hurmayla orucu açtıktan sonra çorba ve salatayla devam etmek iyi bir seçenek. Ardından 5-10 dakikalık bir ara vererek vücudumuzu dinlendirmek de sindirim sistemimize yardımcı olacaktır".
İftar süresi boyunca sıvı alımına da özen gösterilmesi gerektiğini belirten uzman, iftara sıvı yüklemesiyle başlamanın şişkinliğe neden olabileceğini söyledi. Bunun yerine sıvının doğru bir şekilde ve saatlere yayılarak alınmasının metabolik denge için şart olduğunu ekledi.
Kronik Rahatsızlığı Olanlar Dikkat
Son olarak kronik rahatsızlığı olan bireylerin oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarına danışması gerektiğini hatırlatan Turan, bazı rahatsızlıkların veya ilaçların uzun süreli açlığa uygun olmayabileceğinin altını çizdi. Bu önemli uyarıyla birlikte, Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirmek isteyenlerin beslenme düzenlerine dikkat etmeleri gerektiği bir kez daha vurgulanmış oldu.
