Kim derdi ki mutluluğun anahtarı buzdolabınızda saklı? Bilim insanları, bazı besinlerin adeta doğal antidepresan etkisi yarattığını kanıtladı. İşte sizi gülümsetecek o mucizevi lezzetler...
Beyninizin Kimyasını Değiştiren Lezzetler
Sabahları uyanmakta zorlanıyorsanız ya da gün ortasında enerjiniz tükeniyorsa, belki de çözüm beslenme düzeninizde gizlidir. (Neden olmasın?) Şu basit gerçeği unutmayın: Yediklerimiz sadece bedenimizi değil, ruhumuzu da besliyor.
1. Bitter Çikolata: Mutluluğun Koyu Renkli Sihirbazı
%70 kakao oranlı bir parça bitter çikolata, anında serotonin patlaması yaşatıyor. Üstelik içerdiği feniletilamin sayesinde âşık olma hissini taklit edebiliyor. Fazla abartmamak kaydıyla tabii!
2. Muz: Sarı Mutluluk Çubuğu
Potasyum deposu bu meyve, triptofan içeriğiyle beyinde mutluluk hormonu üretimini tetikliyor. Üstelik kabuğundaki "gülümseme" şekliyle psikolojik olarak da iyi hissettiriyor.
Peki ya diğerleri?
- Yumurta: Kolinden zengin bu besin, nörotransmitter üretimini destekliyor
- Yoğurt: Probiyotikler bağırsak florasını düzenleyerek mutlulukla direkt bağlantılı
- Ceviz: Omega-3 kaynağı bu kuruyemiş, depresyon riskini azaltıyor
Mutfağınızdaki Küçük Mutluluklar
İşin sırrı, bu besinleri günlük rutininize akıllıca yerleştirmekte yatıyor. Mesela kahvaltıda yumurta + avokado ikilisiyle güne bomba gibi başlayabilirsiniz. Öğle yemeğinde ıspanaklı salata ve ceviz ekleyerek devam edin. Akşamüstü atıştırmalığı olarak bitter çikolata ve muz dilimleri... Basit değil mi?
Unutmayın - mutluluk bazen en beklenmedik yerlerde, mesela mutfak dolabınızın ikinci rafında saklı olabilir. Denemeye değer!
