Ramazan'da Sağlıklı Beslenme ve Su Tüketimi Rehberi Yayımlandı
Sağlık Bakanlığı, Ramazan ayında oruç tutan vatandaşların hem formlarını koruyabilmeleri hem de bağışıklık sistemlerini güçlü tutabilmeleri için kapsamlı bir beslenme rehberi hazırladı. Rehber, sahurdan iftara kadar geçen uzun süreçte vücut dengesinin nasıl korunacağına dair detaylı bilgiler içeriyor.
Su Tüketiminin Kritik Önemi ve Hesaplama Formülü
Bakanlık, özellikle su tüketiminin altını çizerek, çay, kahve, soda, ayran ve süt gibi diğer sıvıların tüketilse bile temel sıvı ihtiyacının mutlaka su ile karşılanması gerektiğini vurguladı. Bir kişinin günlük toplam sıvı ihtiyacının ortalama 2,5 ila 3 litre arasında olduğu belirtilirken, kişisel su ihtiyacını hesaplamak için pratik bir formül paylaşıldı: 35 ml x vücut ağırlığı (kg). Bu formülle, her birey kendi kilosuna göre günlük tüketmesi gereken su miktarını kolayca belirleyebiliyor.
Sahurun Atlanmaması ve Öğün Düzeni
Rehberde, uzun süreli açlığın vücuda yük bindirmemesi için sahur öğününün asla atlanmaması gerektiği üzerinde önemle duruluyor. Sahur için önerilen besinler arasında süt, yoğurt, peynir, yumurta ve tam tahıllı ekmeklerden oluşan dengeli bir kahvaltı veya çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salata gibi hafif bir öğün yer alıyor.
İftarda Dikkat Edilmesi Gerekenler
İftar vaktinde ise orucun zeytin ve hurma gibi hafif besinlerle açılması, ardından fazla yağlı yiyeceklerden kaçınılması tavsiye ediliyor. Yemeklerin kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırında az yağlı olarak pişirilmesi öneriliyor. Ayrıca, iftar ve sahurda tek seferde büyük porsiyonlar tüketmek yerine, aralıklarla küçük porsiyonlar tercih edilmesi ve öğünler arasında meyve, kuru meyve, süt veya yoğurt gibi sağlıklı atıştırmalıklar tüketilmesi önem taşıyor.
Probiyotik Besinlerin Rolü
Bağışıklık sistemini olumlu yönde etkileyen probiyotik besinlere de değinilen rehberde, kefir ve ayran gibi ürünlerin özellikle öğün aralarında tüketilmesinin faydalı olacağı belirtiliyor. Bu besinler, Ramazan sürecinde vücut direncinin artırılmasına katkı sağlıyor.
Sağlık Bakanlığı'nın bu kapsamlı rehberi, Ramazan ayını sağlıklı ve dengeli bir şekilde geçirmek isteyen vatandaşlar için yol gösterici nitelikte. Uzmanlar, rehberdeki tavsiyelere uyulmasının, oruç tutarken genel sağlığın korunmasına ve enerji seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olacağını ifade ediyor.
