Yaz aylarında serinlemenin en keyifli yolu, katkı maddesi içermeyen ev yapımı içeceklerden geçiyor. Mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanan limonatalar, buz gibi ayranlar ve ferahlatıcı soğuk çaylar hem susuzluğu gideriyor hem de sofralara renk katıyor. Üstelik birkaç basit malzemeyle dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu tarifler, hazır içeceklere lezzetli ve doğal bir alternatif sunuyor. İşte sıcak yaz günlerinde elinizin sürekli gideceği, misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz dört nefis serinletici içecek tarifi…
Fesleğenli Şeftalili Limonata
Malzemeler:
- 3 şeftali
- 4 limonun suyu
- 1 litre soğuk su
- 3 yemek kaşığı bal
- 8-10 yaprak fesleğen
- Bol buz
Yapılışı: Şeftalileri rondodan geçirin. Limon suyu, bal ve suyla karıştırın. Fesleğen yapraklarını elinizle hafifçe ezerek ekleyin. Buzdolabında en az bir saat dinlendirip bol buzla servis edin.
Karpuzlu Naneli İçecek
Malzemeler:
- 4 su bardağı çekirdeksiz karpuz
- 1 limonun suyu
- Bir avuç taze nane
- Soda
- Buz
Yapılışı: Karpuzu blenderdan geçirin. Limon suyunu ekleyin. Bardaklara paylaştırıp üzerine soda ilave edin. Nane ve buzla servis edin.
Salatalıklı Ayran
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı soğuk su
- Yarım salatalık
- Taze nane
- Tuz
Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Bol buz ekleyerek servis edin.
Vişneli Soğuk Çay
Malzemeler:
- 3 poşet siyah çay
- 1 su bardağı vişne
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 litre su
- Limon dilimleri
Yapılışı: Çayı demleyip soğutun. Vişneleri hafifçe ezerek bal ile karıştırın. Çayın içine ekleyip süzün. Limon dilimleri ve buzla servis edin.
