Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak ve tüketicilerin bilgi kirliliğini önlemek amacıyla 'Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği'ni yayımlayarak yürürlüğe aldı. Düzenleme, Türkiye'de daha önce hiç tüketilmemiş ya da yeni üretim teknikleriyle geliştirilen gıdaların piyasaya girişini sıkı kurallara bağlıyor.
Yeni gıda tanımı yeniden yapıldı
31 Aralık 2025'ten önce Türkiye'de hiç satılmamış, yaygın olarak tüketilmemiş ve 'yeni gıda' kategorisine giren tüm ürünler bu yönetmelik kapsamında değerlendirilecek. Genetiği değiştirilmiş ürünler (GDO), gıda enzimleri ve mevcut katkı maddeleri ise bu düzenlemenin dışında bırakıldı.
Böcek ve domuz içerikli ürünlere kesin yasak
Yönetmelikte en dikkat çeken düzenleme, böcek ve domuz kaynaklı hiçbir yeni gıdaya Türkiye'de onay verilmeyecek olması oldu. Bu kapsamdaki başvurular doğrudan reddedilecek ve söz konusu ürünler izinli gıdalar listesine alınmayacak.
Onay için bilimsel inceleme şartı
Bir ürünün piyasaya sunulabilmesi için insan sağlığına zarar vermediğinin bilimsel olarak kanıtlanması, tüketiciyi yanıltmaması ve besleyici değer açısından mevcut gıdalardan daha düşük olmaması gerekecek.
