Bursa Teknik Üniversitesi Öğrencilerinden Çevre Dostu Buluş
Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) öğrencileri, gıda sanayisinin atıklarını çevre dostu bir teknolojiye dönüştürerek sürdürülebilirlik alanında önemli bir başarıya imza attı. Fabrikalarda "fire" olarak görülen nişasta atıklarını laboratuvar ortamında işleyen genç mühendisler, doğada tamamen çözünebilen ve mikroplastik içermeyen biyobozunur ambalaj filmi üretmeyi başardı.
Hackathon'da Doğan Proje
BTÜ Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü ikinci sınıf öğrencileri Sena Eşer, Naz Tüysüz ve Şeyma Bakcaoğlu ile Gıda Mühendisliği Bölümü ikinci sınıf öğrencisi Beyzanur Aydın, aralık ayında Bursa'da düzenlenen "Ecologics: Geleceği Kodlayan Genç Zihinler" projesi kapsamında gerçekleştirilen Sürdürülebilirlik Hackathonu'na katıldı.
Etkinlik kapsamında bir gıda firması ile eşleşen öğrenciler, "Atık Nişastadan Biyobozunur Ambalaj Filmi Üretimi" adlı projeyi geliştirdi. Bu proje ile gıda firmasının üretim sürecinde ortaya çıkan nişasta firesinin aslında yüksek katma değerli bir ham madde olduğunu kanıtladılar.
Üretim Süreci ve Çevresel Faydalar
Fabrikadan elde edilen atık nişasta, laboratuvar ortamında saflaştırılarak gliserol ile birleştirildi ve doğada tamamen çözünebilen, mikroplastik üretmeyen biyobozunur ambalaj filmi üretildi. Öğrenciler, bu sürdürülebilirlik odaklı projeleriyle hackathonda 3. oldu.
Proje sorumlularından Sena Eşer, yaptığı açıklamada "Projeyle yılda 76 ton karbon salınımının önüne geçtik. Bu da yaklaşık 3 bin 800 ağacın korunmasına eşdeğer bir değer taşıyor" ifadelerini kullandı.
Ekonomik Kazanımlar ve Geri Dönüş Süresi
Projenin sadece çevresel değil, ekonomik açıdan da önemli avantajlar sunduğu belirtildi. Eşer, "Projeyle fabrika, yıllık 11 ton nişasta tasarrufu sağlayarak yaklaşık 1,3 milyon lira ekonomik kazanç elde edebilecek. Kurulacak sistemin maliyetini ise yalnızca 1 ay gibi kısa bir sürede geri ödeyebilecek" şeklinde konuştu.
Rektör Çağlar'dan Övgü
BTÜ Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar da öğrencilerin başarısı hakkında değerlendirmede bulundu. Çağlar, "Atık olarak görülen bir ham maddenin çevre dostu bir ürüne dönüştürülmesi, gençlerimizin sürdürülebilir gelecek vizyonunu net biçimde ortaya koyuyor. Öğrencilerimizi yalnızca teorik bilgiyle değil, sahaya dokunan, çözüm üreten ve topluma değer katan projeler geliştirecek şekilde yetiştiriyoruz" dedi.
Bu yenilikçi proje, atık yönetiminde "yüksek katma değer" dönemini başlatarak hem çevresel hem de ekonomik açıdan devrim niteliği taşıyor. Genç mühendislerin bu başarısı, sürdürülebilir üretim ve tüketim modellerine geçişte önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
