81 İlin Yöresel İçecekleri Belli Oldu
Türkiye'nin dört bir yanından geleneksel içeceklerin derlendiği bir liste yayınlandı. Listede, her ile özgü ve çoğu zaman bilinmeyen lezzetler yer alıyor. Karadeniz'in kokulu üzüm şırasından Ege'nin ferah mandalinasına, Niğde'nin nostaljik gazozundan Diyarbakır'ın meyan kökü şerbetine kadar uzanan bu lezzet yolculuğu, sadece serinletmekle kalmıyor, her yudumunda tarih ve kültür barındırıyor.
Adana'dan Artvin'e: İlk 10 İlin İçecekleri
Listenin başında Adana için şalgam suyu yer alıyor. Adıyaman'da ise 7 karışımlı kervansaray kahvesi öne çıkıyor. Afyonkarahisar Kızılay maden suyuyla, Ağrı ayran aşısıyla, Amasya elma suyuyla, Ankara maden suyuyla, Antalya taze sıkılmış portakal suyuyla, Artvin yayla çayıyla, Aydın vişne şerbetli kar helvasıyla, Balıkesir ise naneli ayranla (Susurluk) temsil ediliyor.
Bilecik'ten Çorum'a: Geleneksel Tatlar
Bilecik Pazaryeri bozası, Bingöl dağ balı şerbeti, Bitlis reyhan şerbeti, Bolu dağ çileği şerbeti, Burdur rezene çayı (bis), Bursa Mustafakemalpaşa üzüm şırası, Çanakkale ahlat (yaban armudu) şerbeti, Çankırı kızılcık şerbeti, Çorum ise leblebi ekstresi (leblebi gazozu) ile listede yerini alıyor.
Denizli'den Elazığ'a: Şaraplık Üzümlerden Şerbetlere
Denizli Çal karası üzüm şırası, Diyarbakır meyan kökü şerbeti (meye), Edirne meşe fıçıda hardaliye, Elazığ öküzgözü üzüm şırası ile dikkat çekiyor. Liste, Türkiye'nin zengin içecek kültürünü gözler önüne seriyor. Her bir içecek, yöresel malzemeler ve geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
