Kim bilir kaç kez başımıza gelmiştir: Kapı çalar, telefonunuzu kontrol edersiniz ve "Şu an sokağınızdayız!" mesajıyla irkilirsiniz. Panik yok! Ani gelen misafirler için hem lezzetli hem de hızlıca hazırlanabilecek menüler mümkün.
Buzdolabı Kriz Yönetimi
Her Türk evinde olan malzemelerle neler yapılmaz ki? Birkaç yumurta, biraz peynir ve maydanoz... İşte size 10 dakikada hazır nefis bir menemen. Yanına da çıtır çıtır ekmekler. Misafirleriniz bunu beğenmezse, vay halimize!
Buzluğunuzda her zaman birkaç porsiyon börek bulunsun derim. Çıkar, fırına at, üzerine biraz çörekotu serp - mis gibi kokusuyla herkesi kendine getirir. Tabii yanında ayran olmazsa olmaz.
Sunumun Gücü Adına!
Basit yemekleri şık göstermenin sırrı sunumda gizli. Normal tabak yerine küçük kasecikler kullanın. Zeytinyağını şık bir soslukta sunun. Birkaç dal taze nane ile süsleyin - işte size instagramlık bir sofra!
- Mevsim yeşillikleriyle hazırlanmış mini bir salata
- Bir avuç ceviz ve nar taneleri
- Zeytinyağı ve limon sosu
Bunları küçük kavanozlarda servis ederseniz, misafirleriniz "Bu kadar özen için ne kadar bekledin?" diye sormaktan kendini alamayacak. Sır bizde kalsın: Aslında sadece 15 dakikanızı aldı!
Tatlı Krizi için Acil Çözüm
Dondurma + mevsim meyveleri + biraz pudra şekeri = Anında gourmet tatlı! Dondurmayı kaselere koyun, üzerine doğranmış meyveleri ekleyin ve pudra şekeri serpin. İşte bu kadar!
Ya da... (Bu benim favorim) Birkaç kare bitter çikolatayı mikrodalgada eritin, üzerine tuzlu fıstık serpin ve soğumaya bırakın. Katılaşınca kırın - misafirleriniz bu "ev yapımı pralineler" için size teşekkür edecek.
Son bir ipucu: Eğer gerçekten hiçbir şey yoksa, sıcak çay ve güzel bir sohbet her zaman kurtarır. Unutmayın, misafir yemeğe değil, muhabbete gelir!
