Gaziantep'te 'yeşil altın' olarak bilinen Antep fıstığı, tezgahlardaki yerini aldı. İlk mahsul taze 'ben' tabir edilen Antep fıstığının kilogramı bin ila bin 200 TL arası başlayan fiyatlarla piyasaya sürüldü. Gastronomi kenti Gaziantep'in vazgeçilmezlerinden olan fıstık, kuruyemiş ve baharatçılarda yoğun ilgi görüyor.
Taze 'ben' fıstık tezgahlarda
Gaziantep'te bu yılın ilk mahsulü olan taze 'ben' fıstık, tezgahlarda yerini almaya başladı. Kilogramı bin ila bin 200 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulan fıstık, vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor. Fiyatına aldırış etmeyen vatandaşlar, fıstık almak için kuruyemiş ve baharatçılara akın etti.
Satıcılar fiyatların düşmesini bekliyor
Taze 'ben' fıstık satan Elif Derbent, fiyatların en fazla 500 TL'ye kadar düşebileceğini belirtti. Derbent, "Bu sene fıstıklarımız yine aynı zamanlarda tezgaha düştü. Gayet de memnunum. Şu anda fiyatlarımız bin TL ila bin 200 TL olarak devam ediyor. Geçen yıl da bu fiyatlardaydı. Fakat ilerleyen haftalarda düşmüştü. 500 TL bandına kadar düşmüştü. Bu sene de aynı şekilde 500 TL'ye kadar düşmesini bekliyoruz. Herkes bekliyordu, soruyorlardı zaten haftalardır... Yaş fıstık çıktı mı, ne zaman çıkacak diye soruyorlardı. Herkes çok memnun. Bin TL veya bin 200 TL olması kimse için sorun değil açıkçası. Herkes alıyor. Herkes de memnun. Tabii Türkiye'nin her yerine yurt dışına da kargo gönderimi yapıyorum. Şu an şehir dışından sipariş veren müşterilerim var. Onlara da aynı şekilde uygun satılma şartlarında gönderim sağlıyorum bol bol fıstık yiyin" dedi.
Müşteriler memnun
Gaziantep'e her geldiğinde Antep fıstığının fiyatı ne olursa olsun aldığını söyleyen Serpil Ceyhan, "Buradan her sene mümkün mertebede yolum düştükçe buraya geliyorum. Fıstık olsun, baharatları olsun kullanıyorum. Fıstık aldık, salçamızı aldık, baharatlarımızı aldık. Hepsini aşağı yukarı, yarım kilo olsun, bir kilo olsun aldık. Yani ben memnun kaldım yani. En ucuzu bile gerçekten güzel. Antep fıstığı için, Gaziantep fıstığı için değer. Esnaf gerçekten tok gözlü ve samimiyeti var. Yani buranın esnafı diğer şehirlerin esnafına göre bambaşka. Gaziantep'e geldiğinde fıstığı, baklavası, kendine özgü yemekleri onları da tattık. Yani her zaman memnun kalıyoruz ve Gaziantep fıstığı için değer" diye konuştu.
