Yüksek kolesterol, tıp dünyasında sinsi katil olarak adlandırılıyor. Nedeni ise oldukça açık: Genellikle hiçbir belirti göstermiyor ve ancak bir kan testiyle fark edilebiliyor. Vücutta fazla miktarda biriktiğinde damarları tıkayarak kalp krizi ve felç gibi ölümcül sonuçlara yol açabilen bu probleme karşı uzmanlar, mutfağınızda mutlaka yer açmanız gereken şifa deposu bir besini işaret ediyor.
Birçok kişinin sebze sandığı ancak bilimsel olarak meyve sınıfında yer alan o mucize besin
Türk mutfağının da yakından tanıdığı bamya, aslında bir meyvedir. Yüksek kolesterol ile mücadelede gizli bir kahraman olarak öne çıkıyor. Peki bamya kolesterolü nasıl düşürüyor? İşte bilimsel gerçek:
Bamyanın kolesterol düşürücü etkisi
Eczacı Abbas Kanani, bamyanın yüksek kolesterol ile mücadelede gizli bir kahraman olduğunu belirtiyor. Bamyanın pişirildiğinde veya suyla temas ettiğinde ortaya çıkan o meşhur yapısı, aslında tam bir sağlık iksiri. Eczacı Kanani durumu şöyle özetliyor: Bamyanın içinde bulunan müsilaj adlı kalın, jel benzeri madde, sindirim sırasında kolesterole bağlanır. Bu sayede kolesterol vücut tarafından emilmek yerine dışarı atılır.
Bamya düzenli tüketildiğinde damarların temizlenmesine yardımcı olur. Uzmanlar, haftada birkaç kez bamya tüketmenin kolesterol seviyelerini dengelemede etkili olduğunu vurguluyor. Ayrıca bamya, lif açısından zengin olmasıyla da sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
