Son dönemde Türkiye ve dünyada popüler hale gelen 'ejderha nefesi' olarak adlandırılan sıvı azotlu atıştırmalıklar, uzmanlar tarafından ciddi sağlık riskleri oluşturduğu gerekçesiyle uyarılıyor. Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Mahir İğde, bu ürünlerin tüketiminin ölümcül sonuçlara yol açabileceğini belirtti.
Sıvı Azotun Tehlikeleri
Prof. Dr. İğde, sıvı azotun eksi 196 derece sıcaklıkta olduğunu ve oda sıcaklığında anında buharlaştığını ifade ederek, şunları söyledi: 'Sıvı azotu alıp abur cuburun içine gömüyorlar. Hava ile temas ettiğinde buharlaşma başlıyor. Ağızdan ve burundan çıkan buhar görüntüsü hoş görünse de sağlık açısından son derece sıkıntılı. Bu madde tamamen buharlaşmadan mide ve bağırsaklara ulaşırsa aniden genleşerek bağırsağı delebiliyor.'
Bağırsak Delinmesi ve Sepsis Riski
Uzman, bağırsak delinmesinin yanı sıra yüksek basıncın ciddi karın ağrısına ve bakterilerin kana karışmasına neden olarak sepsise yol açabileceğini vurguladı. Ayrıca alerjik bireylerde astım atağı ve ürtiker gibi reaksiyonları tetikleyebileceğini, alerjik olmayanlarda ise alerji gelişimine neden olabileceğini belirtti.
Soğuk Yanıkları ve Diğer Etkiler
Prof. Dr. İğde, en iyi koşullarda bile ağız ve yemek borusunda ciddi soğuk yanıklarına yol açabileceğini söyledi. Abur cuburun kendisinin de alerjik reaksiyonlara neden olabileceğine dikkat çeken İğde, 'Hiçbir şekilde tüketilmemesi gereken bir ürün. Ciddi karın ağrısı, ishal ve kusma görüldüğünde acile başvurulmalı. Ağzınızdan buhar çıksın diye bu riske girmeye değmez' dedi.
Ölümcül Durumlar
Başvurular hakkında bilgi veren Prof. Dr. İğde, 'Şimdiye kadar bağırsak delinmesiyle karşılaşmadık ama ciddi enfeksiyonlar gördük. Bağırsak delinmesi ihtimali nedeniyle çocukları 3-5 gün takip etmek zorunda kalıyoruz. Ejderha nefesi, buharlaşmamış azotun neden olduğu ani genleşmeyle bağırsak delinmesi ve ölümcül enfeksiyonlara sebep olabiliyor' ifadelerini kullandı.
Prof. Dr. İğde, aileleri çocuklarını doğal besinlerle büyütmeye ve bu tür tehlikeli ürünlerden uzak tutmaya çağırdı.
