Medipol Üniversitesi Pendik Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü'nden Uzm. Dr. Türkay Güncü, günlük şeker tüketiminin azaltılmasının metabolik sağlık üzerinde hızlı ve olumlu etkiler yarattığını açıkladı. Kalori alımı aynı kalsa bile şeker kısıtlamasının, özellikle insülin direnci ve yağlı karaciğer gibi hastalıklarda kritik iyileşmelere yol açtığını vurguladı.
Kilo Vermeden İyileşme Sağlanabiliyor
Dr. Güncü, obez çocuklar üzerinde yapılan bir çalışmaya atıfta bulunarak, sadece 9 gün boyunca kalori kısıtlaması yapılmadan şekerin, özellikle fruktozun azaltılmasıyla trigliserid ve açlık insülin düzeylerinde düşüş gözlendiğini belirtti. Bu durumun insülin direncinin azalmasına ve glikoz toleransının düzelmesine katkı sağladığını ifade etti. Bu olumlu değişimlerin kilo kaybı olmadan gerçekleştiğine dikkat çeken Dr. Güncü, şekerin metabolik hastalıklar üzerindeki etkisinin kalori alımından bağımsız olabileceğini söyledi.
Yağlı Karaciğer ve İnsülin Direncini Etkiliyor
Şekerin özellikle karaciğerde yağlanmayı artırdığını belirten Dr. Güncü, fruktozun karaciğerde yağ sentezini artırarak yağlı karaciğer oluşumuna katkıda bulunduğunu ve aynı zamanda insülin direnci üzerinde doğrudan etkisi olduğunu açıkladı. Klinik açıdan değerlendirildiğinde şeker kısıtlamasının önemli bir müdahale yöntemi olduğunu vurgulayan Dr. Güncü, metabolik hastalıkların yönetiminde sadece kalori kısıtlaması değil, şeker tüketiminin azaltılmasının da etkili bir yaklaşım olarak öne çıktığını ifade etti.
