Bazen öyle günler olur ki, yemek masasına oturursunuz ama hiçbir şey yiyesiniz gelmez. Adeta mideniz kapalıdır, dilinizde tattan eser yoktur. İşte bu can sıkıcı durum aslında sandığınızdan daha yaygın ve -inanın bana- çaresiz değil!
Mutfağınızdaki Gizli İştah Açıcılar
Kimileri için sıradan baharatlar, aslında iştah sorunlarınızın çözümü olabilir. Mesela zencefil... Bu kök, binlerce yıldır iştah açıcı özelliğiyle biliniyor. Küçük bir parça taze zencefili çiğnemek bile midenize 'hadi çalışalım' mesajı gönderebilir.
Nane ve limon ikilisi ise neredeyse her evde bulunan mucizevi bir karışım. Bir fincan sıcak suya birkaç yaprak taze nane ve bir dilim limon ekleyip içmek, sindirim sisteminizi harekete geçiriyor. Üstelik bu kadar basit!
Baharatların Gücünü Hafife Almayın
Karabiber, kimyon ve zerdeçal... Bu üçlü sadece yemeklere lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda sindirimi teşvik ediyor. Yemeklerinize biraz daha fazla baharat eklemek, iştahınızı canlandırmak için harika bir yol olabilir.
Şahsen denediğim bir yöntemden bahsedeyim: Yoğurdun içine bir çay kaşığı zerdeçal ve biraz karabiber ekleyip yemekten yarım saat önce yiyorum. İnanılmaz etkili olduğunu söyleyebilirim!
Yaşam Tarzınızda Yapacağınız Küçük Değişiklikler
Bazen iştahsızlığın nedeni fiziksel değil, psikolojik olabiliyor. Stres, üzüntü ya da yoğun tempodan kaynaklanan yorgunluk iştahımızı kaçırabiliyor. Bu durumda yapılacak en iyi şey, kendinize biraz zaman ayırmak.
- Her gün en az 15 dakika açık havada yürüyüş yapın
- Yemek saatlerinizi düzenli hale getirin
- Yemekleri küçük porsiyonlar halinde, sık sık tüketin
- Yemek yerken televizyon veya telefonla ilgilenmeyin
Bu basit önerileri uygulamak, yeme alışkanlıklarınızda ciddi bir fark yaratabilir. Deneyin ve görün!
Sıvı Tüketiminin Önemi
Su içmek... Evet, herkesin söylediği o klasik öneri. Ama gerçekten işe yarıyor! Günde en az 2 litre su içmek, sindirim sisteminizin düzgün çalışması için hayati önem taşıyor.
Bitki çayları da harika alternatifler olabilir. Papatya, rezene ve ıhlamur çayları hem sakinleştirici etkileri hem de sindirimi düzenleyici özellikleriyle iştah sorunlarınıza çözüm olabilir.
İştah Açıcı Pratik Tarifler
İşte mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç tarif:
- Zencefil-Ballı Karışım: Bir tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil ile bir tatlı kaşığı balı karıştırın. Yemeklerden önce tüketin.
- Nane-Limonata: Taze nane yapraklarını limon suyu ve bir bardak suyla blender'dan geçirin. İçine biraz bal ekleyip gün boyu yudumlayın.
- Baharatlı Yoğurt: Bir kase yoğurta bir çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı zerdeçal ve biraz pul biber ekleyip karıştırın.
Bu tarifleri denediğinizde, iştahınızın nasıl canlandığını göreceksiniz. En azından ben öyle oldum - denemekten ne çıkar ki?
Son Bir Tavsiye
Eğer iştahsızlık sorununuz uzun süredir devam ediyorsa ve bu öneriler işe yaramıyorsa, bir doktora danışmak en doğrusu olacaktır. Unutmayın, bazen basit görünen sorunların altında daha ciddi nedenler yatabiliyor.
Sağlıkla kalın ve iştahınız bol olsun!
