İngiltere'nin başkenti Londra'da gerçekleştirilen dev bir organizasyonla dünyanın en uzun tiramisusu rekoru kırıldı. Chelsea ilçesindeki Chelsea Old Town Hall'da bir araya gelen yaklaşık 100 İtalyan şef, 440,58 metre uzunluğunda bir tiramisu hazırlayarak Guinness Dünya Rekorları'na adını yazdırdı.
Rekor İçin Dev Malzeme Kullanıldı
Canlı olarak hazırlanan dev tatlıda tam 50 bin kedi dili bisküvi ve 3 binden fazla yumurta kullanıldı. 440,6 metre uzunluğa ulaşan tiramisu, daha önce İtalya'nın Milano kentinde kırılan 273,5 metrelik rekoru geride bıraktı. Guinness hakemleri, pazar günü yaptıkları incelemeyle yeni rekoru tescilledi.
Rekor Denemesinin Arkasındaki İsim: Mirko Ricci
Etkinliğin öncüsü Mirko Ricci, 2017 yılında İtalya'da bu rekoru elinde bulundurduğunu ancak 2019'da başka bir İtalyan ekibin rekoru kırdığını belirtti. Tiramisunun 'İtalya'nın dünyaya ihraç ettiği en inanılmaz tatlı' olduğunu söyleyen Ricci, denemeyi İtalya yerine İngiltere'de gerçekleştirmelerinin Birleşik Krallık'a bir teşekkür niteliği taşıdığını ifade etti. Dev tatlının Kral III. Charles ve Kraliyet Ailesi onuruna hazırlandığını aktaran Ricci, tiramisunun üstünün altın bir taçla süslendiğini kaydetti. Etkinliğe katılanlara teşekkür eden Ricci, 'Bu bizim için bir rekor' dedi.
Uzman Şefin Sırları
Şef Carmelo Carnevale ise rekorun kırılabilmesi için tiramisunun en az 8 santimetre yüksekliğinde ve 15 santimetre genişliğinde olması gerektiğini belirtti. İyi bir tiramisunun sırrını da paylaşan Carnevale, 'Çok iyi bir kahve, kıvamı yerinde bir krema ve bolca tutku' ifadelerini kullandı.
