Ulusal Hububat Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu Üyesi Prof. Dr. Süleyman Soylu, 2025-2026 hububat sezonunda Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesinin beklendiğini duyurdu. Yoğun ve homojen yağışlar sayesinde buğdayda 24-24,5 milyon ton, arpada ise 9-10 milyon ton rekolte öngörülüyor.
Rekolte beklentileri ve yağış verileri
Prof. Dr. Soylu, Türkiye genelinde temmuz ortasına kadar geçen yıla göre yüzde 76, uzun yıllar ortalamasına göre yüzde 30 daha fazla yağış alındığını belirtti. İç Anadolu Bölgesi'nde yağış artışı geçen yıla kıyasla yüzde 99'a ulaştı. Bu durum, ekim alanlarının 7,1 milyon hektardan 7,4-7,5 milyon hektara yükselmesine katkı sağladı.
Geçen yıla göre artış oranları
Geçen yıl kuraklık nedeniyle buğdayda 18 milyon ton, arpada 6 milyon ton rekolte elde edilmişti. Bu yıl buğday rekoltesinde yüzde 30, arpada yüzde 50 artış bekleniyor. Toplam buğday ve arpa rekoltesinde geçen yıla göre en az yüzde 40 artış öngörülüyor.
Çiftçilerin fiyat beklentileri
Prof. Dr. Soylu, rekolte yüksekliğine rağmen piyasa fiyatlarının istenen seviyede olmadığını, ancak Karadeniz'deki gelişmeler ve İran-Amerika geriliminin fiyatları artırabileceğini ifade etti. Konya Ovası çiftçisi Mevlüt Büyüktöke, yağışların verimi artırdığını ancak son yağışların protein düşüklüğüne ve kalite kaybına yol açtığını, artan maliyetler karşısında zorlandıklarını söyledi.
