Uluslararası Hububat Konseyi'nden Rekor Üretim Tahmini
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), dünya tahıl üretiminin 2025/2026 sezonunda tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşarak 2 milyar 461 milyon ton olacağını açıkladı. Bu rakam, önceki sezona göre yaklaşık yüzde 6'lık bir artışa işaret ediyor. Global üretimdeki bu önemli yükselişin Türkiye piyasalarına da olumlu yansıması beklenirken, son aylarda etkili olan yağışlar ve iyileşen iklim koşulları, baraj doluluk oranlarındaki toparlanmayla birlikte sezona yönelik üretim beklentilerini yukarı yönlü etkiledi.
133 Milyon Tonluk Güçlü Artış Öngörülüyor
IGC'nin 2026 yılına ilişkin yayımladığı ilk raporda, Temmuz 2025 – Haziran 2026 dönemine ait küresel hububat üretim tahminlerine yer verildi. Konsey, Kasım 2025'te yayımladığı önceki rapora kıyasla 2025/2026 sezonu üretim tahminini 31 milyon ton artırırken, geçen sezona göre toplamda 133 milyon tonluk güçlü bir artış öngördü. Rapora göre; küresel tahıl tüketiminin de 66 milyon ton artışla 2 milyar 416 milyon tona ulaşması bekleniyor. Dönem sonu stoklarının ise son 3 sezon süren düşüş trendini tersine çevirerek yüzde 8 artışla 634 milyon tona yükselmesi öngörülüyor. Üretim ile tüketim arasındaki 45 milyon tonluk fark, küresel piyasada arz fazlası oluşacağına işaret ediyor.
Mısır ve Buğdayda Güçlü Hasat Beklentisi
IGC, üretimdeki artışın özellikle mısır ve buğdaydaki güçlü hasat beklentilerinden kaynaklandığını ve arpa ile sorgumda da sezonluk zirvelerin görüleceğini vurguladı. Bu durum, küresel gıda arzında önemli bir rahatlama sağlayabilir.
Türkiye'de Barajlar Doldu, Üretici Rahatladı
Şanlıurfa Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Mehmet Sözen, kar yağışlarının fıstık ağaçlarının yeniden canlanmasını sağladığını belirterek, "Bu yağışlar verim ve doluluk açısından son derece olumlu, adeta bir dönüşüm yaşanıyor" dedi. Son yıllarda aşırı sıcaklık ve kuraklık nedeniyle ciddi kayıplar yaşandığını hatırlatan Sözen, bu sezon üretim beklentilerinin yeniden yükseldiğini vurguladı. Baraj doluluk oranları artığı için su krizi de hafifledi. Çanakkale Ziraat Odası Başkanı Ufuk Ünver de bu yıl yağış açısından bereketli başladığını ve barajların dolma seviyesine geldiğini söyledi.
İç Anadolu, Güneydoğu ve Trakya'da Verim Artış Potansiyeli
İç Anadolu, Güneydoğu Anadolu ve Trakya havzalarında buğday ve arpa başta olmak üzere hububat verimliliğinde artış potansiyeline dikkat çekildi. Bu bölgelerdeki iklim koşullarının iyileşmesi, üretimde önemli bir yükselişe zemin hazırlıyor.
TMO Genel Müdürü'nden Değerlendirme
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, küresel tahıl üretimindeki artışın küresel arzda rahatlamaya işaret ettiğini söyledi. 2026/27 için henüz resmi tahmin bulunmadığını kaydeden Güldal, buğdayda ekiliş alanlarında sınırlı daralma beklentisinin öne çıktığını ifade etti. Güldal, Ekim–Kasım'daki zayıf yağışlara rağmen Aralık–Şubat yağışlarının çıkışları desteklediğini, ekilişlerin tamamlandığını ve gelişimin genel olarak sorunsuz sürdüğünü belirtti. İklim koşullarında olağan dışı bir durum yaşanmaması halinde hububat üretiminin geçen yılın üzerinde gerçekleşeceğini vurgulayan Güldal, üreticinin korunması ve arz güvenliğinin sağlanmasının öncelik olduğunu dile getirdi.
Bu gelişmeler, hem küresel hem de yerel ölçekte tarım sektörü için umut verici bir tablo çiziyor. Yağışların devam etmesi ve iklim koşullarının stabil kalması durumunda, Türkiye'nin hububat üretiminde önemli bir artış yaşanması bekleniyor.
