Gıda İsrafı ve Su Krizi Küresel Tehdit Oluşturuyor
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, İstanbul'da düzenlenecek Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli öncesinde kritik uyarılarda bulundu. 28 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştirilecek panel öncesinde sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda, dünyanın gıda israfı ve su kriziyle karşı karşıya olduğunu vurguladı.
Küresel Eşitsizlik ve İsrafın Boyutları
Emine Erdoğan'ın paylaştığı verilere göre, dünyada her yıl 1,3 milyar ton gıda çöpe gidiyor. Bu şok edici rakamın yanı sıra, 783 milyon insanın açlıkla mücadele ettiği gerçeği küresel eşitsizliğin boyutlarını gözler önüne seriyor. "Bir yanda sofralar dolup taşarken, diğer yanda boş tabaklara mahkum hayatlar" ifadesiyle bu çarpıcı kontrasta dikkat çeken Erdoğan, her lokmanın bir çiftçinin emeği, her damla suyun ise gezegenin umudu olduğunu belirtti.
Su Kaynakları Üzerindeki Tarım Baskısı
Tarım sektörünün dünya su kaynaklarının yüzde 70'inden fazlasını kullandığına dikkat çeken Emine Erdoğan, sadece israf edilen gıdanın üretimi için her yıl 250 kilometreküp su harcandığını açıkladı. Bu miktarın 100 milyon olimpik havuz dolduracak kapasiteye eş değer olduğunu vurgulayarak, iklim değişikliği, kötü su yönetimi ve bilinçsiz tüketimin geleceği tehdit ettiğinin altını çizdi.
Uluslararası İşbirliği ve Çözüm Arayışları
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sıfır Atık Vakfı işbirliğinde düzenlenecek "Gıda ve Su İsrafını Önlemek-Geleceği Sahiplenmek" temalı panel, uluslararası düzeyde çözüm arayışlarını hızlandırmayı hedefliyor. Emine Erdoğan, İtalya'dan Meksika'ya, Azerbaycan'dan Irak'a kadar birçok ülkeden bakanlar ve uluslararası kuruluş temsilcilerinin çözüm odaklı görüşlerini paylaşacağını ifade etti.
Panelin, Uluslararası Sıfır Atık Forumu'nun tamamlayıcı oturumu olarak sürdürülebilir tarım vizyonuna katkı sağlamasını ve geleceğe yönelik güçlü işbirlikleri oluşturmasını temenni eden Erdoğan, "Gıdanın değerinin göz ardı edildiği, suyun kıymetinin her geçen gün daha ağır hissedildiği bir dönemde bu panel, küresel sorumluluğu hatırlatan anlamlı bir buluşma olacak" dedi.
Türkiye'nin bu küresel soruna çözümün öncüsü olarak konumlandığını belirten paylaşımda, her birey, kurum ve ülkenin sorumluluğu olduğu mesajı verildi. Birlikte hareket edilirse geleceğin sahiplenilebileceği vurgulandı.
