Marmarabirlik Öğrencilere Zeytin Kültürünü Aşılıyor
Marmarabirlik, geleceğin bilinçli tüketicilerini yetiştirmek amacıyla Umurbey'de öğrencilere yönelik özel bir zeytin atölyesi düzenledi. Etkinliğe Marmarabirlik Yönetim Kurulu Üyesi Osman Bostancı, Genel Müdür Mehmet Ertaş, Gemlik Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Demir, Kooperatif Müdürü Serkan Gürle, Kooperatif Yönetim Kurulu Üyeleri Muhsin Candar, Levent Hoşaf, Akif Alabay ve Okul Müdürü Ömer Mert katılım gösterdi.
Uygulamalı Eğitimle Sağlıklı Nesiller Hedefleniyor
Program kapsamında öğrenciler, kentin deneyimli mutfak profesyonellerinden Şef Tuncay Sönmez eşliğinde uygulamalı atölye çalışmasına katıldı. Zeytin, zeytin ezmesi ve zeytinyağını merkeze alan çeşitli tarifler hazırlayan minik şefler, yalnızca yemek deneyimi yaşamakla kalmadı, aynı zamanda üretim bilinci, takım çalışması ve sağlıklı beslenme farkındalığı kazandı.
Genel Müdür Mehmet Ertaş, etkinliğin vizyon boyutuna dikkat çekerek şu açıklamalarda bulundu: "Sağlıklı nesiller bilinçli tercihlerle yetişir. Çocuklarımızı üretimin bir parçası haline getirerek zeytin ve zeytinyağının değerini uygulamalı biçimde aktarmayı önemsiyoruz. Bu proje yalnızca bir atölye çalışması değil; geleceğin bilinçli tüketicilerine ve üreticilerine yapılan stratejik bir yatırımdır. Marmarabirlik olarak sosyal sorumluluk anlayışımızı eğitimin merkezine taşımaya kararlılıkla devam edeceğiz."
Zeytin Kültürünün Gelecek Kuşaklara Aktarılması
Etkinliğe ilişkin değerlendirmede bulunan Başkan Ali Yıldız ise projenin kurumsal vizyon açısından taşıdığı önemi vurguladı: "Zeytin sadece bir tarım ürünü değil, bu toprakların köklü kültürüdür. Çocuklarımızın zeytini tanıması, üretim sürecini öğrenmesi ve sağlıklı beslenme bilinci kazanması bizim için stratejik bir önceliktir. Marmarabirlik olarak üreticimizin emeğini geleceğin bilinçli tüketicileriyle buluşturuyor, tarımın sürdürülebilirliğini eğitimle destekliyoruz."
Gün sonunda düzenlenen değerlendirme ve yarışma bölümüyle etkinlik, eğitici olduğu kadar motive edici bir atmosfere dönüştü. Öğrencilerin hazırladığı zeytinli tarifler, jüri tarafından titizlikle değerlendirildi.
Çocukların Mutfaktaki Yaratıcılığı Göz Doldurdu
Atölye sürecini değerlendiren Şef Tuncay Sönmez, çocukların mutfaktaki performansından etkilendiğini belirterek şunları söyledi: "Çocuklarımızın mutfakta gösterdiği cesaret ve merak duygusu gerçekten etkileyici boyuttaydı. Zeytin ve zeytinyağını farklı tariflerle deneyimlemeleri, hem damak hafızalarını geliştiriyor hem de üretime karşı kalıcı bir bilinç kazandırıyor. Bugün burada sadece tarif yapmadık; birlikte üretmenin, paylaşmanın ve dayanışmanın değerini hep birlikte deneyimledik."
Marmarabirlik, sosyal sorumluluk perspektifiyle bu projeyi farklı okullara taşıyarak zeytinin kültürel ve besinsel değerini yeni kuşaklarla buluşturmaya devam edecek. Kurum, çocukların erken yaşta sağlıklı beslenme bilinci kazanmasını destekleyen uygulamalı projelerle toplumsal fayda üretmeyi sürdürüyor.
Etkinliğin Kazanımları:
- Öğrencilere zeytin ve zeytinyağının değerinin uygulamalı olarak aktarılması
- Erken yaşta sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması
- Üretim süreçleri hakkında bilinç oluşturulması
- Takım çalışması ve yaratıcılık becerilerinin geliştirilmesi
- Zeytin kültürünün gelecek nesillere aktarılması
