Ramazan Ayı Öncesinde Gıda Denetimleri Yoğunlaştırılıyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerinin artırıldığını resmi olarak duyurdu. Bakan Yumaklı, bu kararın temel amacının vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini garanti altına almak olduğunu vurguladı.
Denetim Kapsamı Genişletiliyor
Yapılan açıklamaya göre, denetimler özellikle un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta gibi temel gıda maddeleri üzerinde yoğunlaşacak. Ancak bu ürünlerle sınırlı kalmayacak olan denetimler, tüm gıda kategorilerini kapsayacak şekilde genişletildi.
Bakan Yumaklı, sosyal medya platformu N Sosyal üzerinden yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi: "Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerimizi artırıyoruz. Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için; un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek."
Denetim Mekanizması ve Hedefler
Denetim sürecinde, gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmeler İl ve İlçe Müdürlükleri tarafından eş zamanlı olarak kontrol edilecek. Bu kapsamda:
- Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri öncelikli denetim hedefleri arasında yer alıyor.
- Denetimlerde hijyen standartları, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları gibi kritik konular incelenecek.
- Ticaret Bakanlığı ekipleri ile işbirliği içerisinde yürütülecek olan denetimler, kapsamlı ve titiz bir şekilde gerçekleştirilecek.
Kurallara uymayan işletmelere ise gerekli cezai işlemlerin uygulanacağı belirtildi. Bakan Yumaklı, Ramazan ayı öncesi ve süresince sofralara gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
Bu önlemler, özellikle Ramazan ayında artan gıda tüketimi ve hassasiyeti göz önünde bulundurularak alındı. Vatandaşların sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak adına atılan bu adımlar, sektördeki denetim mekanizmalarının etkinliğini artırmayı hedefliyor.
