Yıldız Holding, Gastronomi Eğitimine Destek İçin Erzurum'da Protokol İmzaladı
Yıldız Holding, Millî Eğitim Bakanlığı'nın öncülüğünde yürütülen Gastronomi Liseleri Projesi'ne verdiği destek kapsamında önemli bir adım attı. Şirket, Erzurum'da Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve 200 öğrenci kapasiteli bir yurdun yapımı için protokolü imzalayarak projeye resmi olarak dahil oldu.
Protokol Töreni ve Katılımcılar
Erzurum Valiliği'nde düzenlenen imza törenine, Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum İl Milli Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve pladis & GODIVA Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker ile Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi İbrahim Taşkın katıldı. Tören, bölgesel gastronomi kültürünün yaşatılması ve geliştirilmesine katkı sunacak gençlerin yetiştirilmesini hedefleyen bir iş birliğinin başlangıcı oldu.
Projenin Detayları ve Hedefleri
Protokol kapsamında Yıldız Holding, Erzurum'un Yakutiye ilçesinde Millî Eğitim Bakanlığı tarafından belirlenen bir binanın renovasyonla eğitime kazandırılmasını üstlenecek. Ayrıca, okul alanında 100 kız ve 100 erkek öğrenci kapasiteli bir yurt binasının inşasını sağlayacak. Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Millî Eğitim Bakanlığı'nın Türkiye genelinde hayata geçirdiği tematik gastronomi liseleri ağının bir parçası olacak ve eğitimin 2026-2027 Eğitim-Öğretim Yılı'nda başlaması planlanıyor.
Gastronomi Liseleri Projesi'nin Kapsamı
Gastronomi Liseleri Projesi, 2025 yılı mayıs ayında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayesinde ve Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'in liderliğinde başlatıldı. Proje, gastronomiyi yalnızca mutfak pratiğiyle sınırlamayan, coğrafya, tarım, tarih ve kültürel mirasla bütüncül bir şekilde ele alan bir eğitim yaklaşımını temel alıyor. Anadolu'nun köklü gastronomi mirasını geleceğe taşıma hedefiyle yola çıkılan bu girişim, nitelikli gençlerin yetiştirilmesini amaçlıyor.
Murat Ülker'den Açıklamalar
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, projeye destek vermenin mutluluğunu dile getirerek şunları söyledi:
- "Kurucumuz Sabri Ülker'in bizlere emanet ettiği değerlerin başında toplum için çalışmak geliyor. Eğitimi desteklemeyi ve topluma fayda sağlamayı en büyük sorumluluk olarak görüyoruz."
- "Millî Eğitim Bakanlığımız ile bugüne dek başarılı projeler hayata geçirdik. Bugün imzaladığımız protokol ile gastronomi alanında nitelikli gençlerin yetişmesine imkân tanıyacak bir lise ve yurdun temelini attık."
- "Mutfak kültürümüzün gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sunacak bu projede yer almak bizim için çok kıymetli. Gençlerimizi çağın gerektirdiği bilgi ve becerilerle donatacak her eğitim yatırımı, toplumsal kalkınmaya uzun vadeli katkı anlamına geliyor."
Ülker ayrıca, Sabri Ülker Vakfı'nın Millî Eğitim Bakanlığı ile yürüttüğü Yemekte Denge projesiyle 6 milyonu aşkın kişiye ulaştıklarını hatırlatarak, benzer başarılı iş birliklerinin devam edeceğini vurguladı.
Projenin Beklenen Etkileri
Bu proje, Erzurum ve çevresindeki bölgesel gastronomi kültürünün canlandırılmasına önemli bir katkı sağlayacak. Aynı zamanda, gençlerin mesleki eğitim alarak istihdam olanaklarını artırmalarına yardımcı olacak. Yıldız Holding'in bu yatırımı, eğitim ve kültür alanında sürdürülebilir bir etki yaratmayı hedefliyor ve gastronomi sektörünün geleceğine ışık tutuyor.
