TasteAtlas, kullanıcı puanlarına dayanarak hazırladığı 'Dünyanın En İyi Atıştırmalıkları' listesini güncelledi. Listede 100 farklı lezzet sıralanırken, Türkiye dört lezzetle ilk 50'de kendine yer buldu. Paçanga böreği, lahmacun, tantuni ve etli ekmek, Türkiye'yi temsil eden atıştırmalıklar oldu.
Zirvede Karantika var
Listenin ilk sırasında Cezayir'in Oran bölgesine özgü Karantika yer aldı. Fas'ta 'Calienté' olarak da bilinen bu lezzet, nohut unu, su, yumurta, yağ ve baharatlarla hazırlanıp fırınlanıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak olan Karantika, işçi sınıfının ekonomik öğünlerinden biri olarak ortaya çıkmış ve bugün sokak yemekleri arasında popüler hale gelmiştir.
Türkiye'den dört lezzet
Listede Türkiye'den paçanga böreği 19. sırada yer alırken, lahmacun 33., tantuni 35. ve etli ekmek 43. sırada kendine yer buldu. Paçanga böreği, pastırma ve kaşar peyniriyle hazırlanan çıtır bir börek; lahmacun ince hamur üzerine kıymalı harç; tantuni ince doğranmış etin lavaşla sunumu; etli ekmek ise Konya yöresine ait uzun bir pide çeşididir.
İlk 10 sıralaması
Listenin ilk 10 sırası şöyle: 1. Karantika (Cezayir), 2. Hamamatsu gyoza (Japonya), 3. Kepta duona (Litvanya), 4. Guotie (Çin), 5. Roti canai (Malezya), 6. Empanadas tucumanas (Arjantin), 7. Kartupelu pankukas (Letonya), 8. Batagor (Endonezya), 9. Bundas kenyer (Macaristan), 10. Kalamarakia tiganita (Yunanistan).
Diğer kayda değer lezzetler
Listede Meksika'dan esquites ve antojitos, Fas'tan maakouda ve sfenj, Brezilya'dan pao de queijo ve coxinha, Japonya'dan ajitsuke tamago ve gyoza, Hindistan'dan masala dosa, Tayland'dan khanom khrok gibi dünya mutfaklarının sevilen atıştırmalıkları da sıralandı. Ayrıca İtalya'dan pizzette ve panzerotti, Fransa'dan tarte flambee, Venezuela'dan tequenos gibi lezzetler de listede yer aldı.
