TasteAtlas Dünyanın En İyi Mantılarını Sıraladı
Gastronomi dünyasının referans kaynaklarından TasteAtlas, dünya genelinde en çok sevilen mantı çeşitlerini puanlayarak bir liste oluşturdu. Listede Uzak Doğu mutfağının ağırlığı dikkat çekerken, Türk mantısı da 21. sırada kendine yer buldu.
Listenin Zirvesinde Çin ve Japonya Var
Listenin ilk sırasında Çin'in buharda pişirilen Zhēngjiǎo mantısı yer alırken, onu Japonya'nın Hamamatsu gyoza'sı takip etti. İlk 5'te Çin'den Tangbao (çorba köftesi), Guotie ve Xiaolongbao bulunuyor. İlk 10'da ayrıca Lübnan'dan Shishbarak, Avusturya'dan Käseknödel, Endonezya'dan Siomay ve Polonya'dan Pierogi Ruskie yer aldı.
Türk Mantısı 21. Sırada
Yoğurt ve sosla servis edilen geleneksel Türk mantısı, listede 21. sırada kendine yer buldu. Türk mantısı, Gürcistan'ın Khinkali'si (18.), Litvanya'nın Koldūnai'si (19.) ve Slovakya'nın Bryndzové halušky'si (20.) gibi lezzetlerin ardından sıralandı. Listenin son sıralarında ise İtalya'dan Agnolotti ve Culurgionis ile Çin'den Baozi yer aldı.
Listede Farklı Kültürlerden Mantılar
TasteAtlas'ın sıralamasında 25 farklı mantı çeşidi bulunuyor. Çin 9, Japonya 2, Avusturya 3, Polonya 2, İtalya 3, Türkiye 1, Lübnan 1, Endonezya 1, Gürcistan 1, Litvanya 1 ve Slovakya 1'er mantı türüyle temsil edildi. Liste, mantının dünya mutfağındaki çeşitliliğini gözler önüne seriyor.
