Metabolik Sağlık İçin Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez'den Hayati Tavsiyeler
Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, metabolik sağlığın genel sağlığın en önemli belirleyicisi olduğunu vurgulayarak, hastalıklara karşı dirençli bir beden için kritik parametreleri sıraladı. Metabolik sağlığın beslenme, uyku, egzersiz ve vücut yağ dağılımı gibi dört temel faktörle şekillendiğini belirten Dönmez, bu unsurların doğru konumlandırılması gerektiğinin altını çizdi.
Kan Şekeri ve HbA1c: Diyabet Riskinin Anahtarları
Dönmez, metabolik sağlık için en önemli biyokimyasal parametrenin kan şekeri seviyesinin 100 mg/dl'nin altında tutulması olduğunu açıkladı. Bu değerin korunmasının, insülin duyarlılığının mükemmel olduğunu ve vücudun enerji dengesini iyi sağladığını gösterdiğini ifade etti. Ayrıca, HbA1c değerinin diyabet takibinde altın standart olarak kullanıldığını, normal aralığın yüzde 5,6 ve altı olduğunu belirtti. Yüzde 6,4 ve üzeri değerlerin tip 2 diyabet riskine işaret ettiğini, anemi hastalarında ve yüksek doz vitamin kullanımında yanlış sonuçlar alınabileceğini ekledi.
Kan Yağları ve Kolesterol Taşıyıcıları: Kalp Sağlığı İçin Kritik
Trigliserit seviyesinin 150 mg/dl'nin altında, HDL kolesterolün ise kadınlarda 50 mg/dl ve erkeklerde 40 mg/dl'nin üzerinde olmasının metabolik sağlık için yeterli olduğunu söyleyen Dönmez, kalp hastalıkları risk değerlendirmesinde kullanılan Lipoprotein A ve Apo B parametrelerine de dikkat çekti. Lipoprotein A değerinin 50 mg/dl üzerinde olmaması, Apo B için ise 70 mg/dl altında kalmasının önerildiğini vurguladı.
Beslenmenin Rolü ve Biyokimyasal Denge
Metabolik sağlığın temel yakıtının beslenme olduğunu belirten Dönmez, beslenme olmadan biyokimyasal değerlerin korunmasının mümkün olmadığını ifade etti. Klinik diyetisyen olarak, nütrisyonel biyokimyada ideal aralıkların sağlanması için önerilerde bulundu ve bu parametrelerin düzenli takibinin hastalıklardan korunmada hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.
