Ramazan'da Doğru Beslenme Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor
Liv Sağlıklı Yaşam ve Danışma Merkezi'nden Diyetisyen Tuba Yıldırım, Ramazan ayında iftarda doğru besinlerin uygun miktarlarda tüketilmesinin, oruç tutarken bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine önemli katkı sağladığını belirtti. Sağlıklı ve yeterli beslenmenin vücut direncini artırarak hastalıklardan korunmada kritik rol oynadığını vurgulayan Yıldırım, bu nedenle sahur ve iftar öğünlerine özen gösterilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Sahurda Protein ve Lif Açısından Zengin Besinler Tercih Edilmeli
Diyetisyen Tuba Yıldırım, Ramazan döneminde beslenmenin sahur ve iftar olmak üzere iki ana öğünden oluştuğunu hatırlatarak, sahur öğününün asla atlanmaması gerektiğini söyledi. Yıldırım, "Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi protein yönünden zengin, tam buğdaylı ekmek gibi lif açısından zengin, sebze ve meyve gibi antioksidan açısından zengin ve tokluk hissini artıracak besin grupları tercih edilmelidir" açıklamasını yaptı.
İftarda Protein ve Sebze Ağırlıklı Beslenme Önerisi
Sahur gibi iftarda da doğru beslenmenin bağışıklık sistemini güçlü tutmak için hayati önem taşıdığına dikkat çeken Diyetisyen Yıldırım, iftar öğününde şu noktalara dikkat edilmesini tavsiye etti:
- Protein ve sebze ağırlıklı beslenilmeli, çok fazla karbonhidrat, yağlı, tuzlu ve bol baharatlı gıdalardan kaçınılmalı.
- Sindirim sistemini yormamak adına besinler yavaş ve çiğneyerek tüketilmeli.
- Besleyiciliği yüksek bir çorbanın ardından yavaşça sebze veya et yemekleri yenmeli.
- İki dilimi geçmeyecek şekilde tam buğday ekmeği ile beraberinde salata, yoğurt, ayran veya kefir tüketilmeli.
Uyku Düzeni ve Su Tüketiminin Önemi
Diyetisyen Tuba Yıldırım, bağışıklık sistemini güçlendirmek için uyku düzenine mutlaka önem verilmesi gerektiğini vurguladı. Ramazan'da da en az 7-8 saat uyumaya özen gösterilmesini isteyen Yıldırım, "Özellikle vücudun melatonin salgıladığı ve hücre yenilenmesinin sağlandığı gece 23.00-04.00 saatlerinde uykuda olmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek için çok önemlidir" dedi.
Ayrıca bol su içmeye özen gösterilmesi gerektiğini belirten Yıldırım, suyun bağışıklık sisteminin güçlü olmasında kritik rol oynadığını, az tüketildiğinde vücuttan toksik maddelerin atılamamasının bağışıklık sistemine zarar vereceğini ifade etti.
Bağışıklığı Güçlendiren Özel Tavsiyeler
Yiyeceklerin yavaş yenmesinin mideyi yormamak için çok önemli olduğunu vurgulayan Diyetisyen Yıldırım, iftar ile sahur arasında zencefilli ve zerdeçallı yoğurt tüketiminin bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olacağını söyledi. Yıldırım, oruç tutarken yaşanan en önemli sorunlardan birinin kabızlık olduğunu hatırlatarak, beslenmede hurma, keten tohumu, sumak ve zeytinyağına mutlaka yer verilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Sonuç olarak, Diyetisyen Tuba Yıldırım, Ramazan ayında sahur ve iftar öğünlerinde doğru besin seçimleri, yeterli sıvı alımı, düzenli uyku ve yavaş yeme alışkanlıklarının bir arada uygulanmasının, bağışıklık sistemini güçlendirerek sağlıklı bir oruç dönemi geçirilmesine katkı sağlayacağını belirtti.
