Gaz, Şişkinlik ve Kabızlığa Karşı Sofranızda Mutlaka Bulunması Gereken 12 Besin
Kabızlık, şişkinlik, mide ekşimesi ve gaz gibi sindirim problemleriyle sık karşılaşıyorsanız, beslenme alışkanlıklarınızı yeniden değerlendirmenin tam zamanı olabilir. Yediklerimiz, vücudumuzda sindirim sistemi tarafından parçalanarak enerji ve besin ögelerine dönüştürülür. Ancak bazı besinler bu süreci destekleyerek sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır. Ani diyet değişiklikleri veya belirli gıdalar şişkinlik, gaz, kabızlık, ishal, mide bulantısı gibi sorunlara yol açabilir. İşte sindirimi destekleyen ve mideyi yormayan 12 önemli besin:
1. Pancar: Bağırsak Hareketlerini Düzenleyici
Orta boy bir pancar yaklaşık 4 gram lif içerir. Bu özelliği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur. 100 gram pancar ortalama 51 kalori, 10 gram karbonhidrat, 0,77 gram protein, 0,33 gram yağ ve 1,74 gram lif içermektedir.
2. Chia Tohumu: Yüksek Lif Kaynağı
Chia tohumunun yaklaşık yüzde 40'ı liften oluşur. Bu yüksek lif oranı bağırsaklardaki yararlı bakterileri besler, kabızlığı önler ve sindirimi destekler. Midede jel benzeri bir yapı oluşturarak probiyotiklerin çoğalmasına katkı sağlar. Bir yemek kaşığı chia tohumu yaklaşık 49 kalori, 4,2 gram karbonhidrat, 1,65 gram protein, 3,07 gram yağ ve 3,44 gram lif sağlar. Yüksek lifli olduğu için tüketirken bol su içilmesi önerilir.
3. Zencefil: Sindirimi Rahatlatan Doğal Çözüm
Zencefil sindirimi rahatlatan en güçlü doğal besinlerden biridir. Bağırsak kaslarını gevşeterek besinlerin daha kolay ilerlemesini sağlar ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca mide boşalmasını destekler, şişkinliği azaltır ve kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar. Yemek sonrası tüketildiğinde mideyi yatıştırıcı etki gösterebilir.
4. Elma: Çift Etkili Lif Kaynağı
Elma, hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. İçeriğindeki pektin adlı lif türü prebiyotik özellik göstererek bağırsaklardaki yararlı bakterileri besler. Çözünür lif kan şekerini dengelemeye yardımcı olurken, çözünmez lif kabızlığı önler. Orta boy bir elma yaklaşık 52 kalori ve 2,4 gram lif içerir. Lifin büyük kısmı kabuğunda bulunduğu için kabuğuyla tüketilmesi önerilir.
5. Rezene: Gaz ve Şişkinlik Giderici
Rezene çayı sindirim enzimlerinin salgılanmasını artırır. Gaz, şişkinlik ve mide ekşimesine iyi gelir. Antispazmodik özelliği sayesinde kasları gevşeterek rahatlama sağlar. Yüksek lif içeriği ile bağırsak hareketlerini destekler ve kabızlığa karşı etkilidir. Özellikle akşam yemeklerinden sonra tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırabilir.
6. Papaya: Sindirim Enzimleri Deposu
Papaya, sindirimi kolaylaştıran enzimler içerir. Hazımsızlık, gaz ve mide ekşimesi gibi sorunların giderilmesine yardımcı olur. Orta boy bir papaya yaklaşık 65 kalori ve 2,55 gram lif içerir. Düzenli tüketildiğinde bağırsak düzenini destekleyebilir.
7. Tatlı Patates: Dengeli Enerji Sağlayıcı
Tatlı patates yüksek lif içeriği sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Sindirim sisteminde şekerin hızlı emilimini azaltarak daha dengeli bir enerji sağlar. 100 gram tatlı patates yaklaşık 86 kalori ve 3 gram lif içerir. Düzenli ve dengeli tüketildiğinde bağırsak hareketlerini destekler.
8. Salatalık: Toksin Atıcı ve Hafif Besin
Salatalık yüksek su oranı sayesinde sindirimi destekler ve vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Hafif ve düşük kalorili bir besindir. 100 gram salatalık yaklaşık 16-18 kalori ve 0,5 gram lif içerir.
9. Avokado: Bağırsak Düzenleyici
Avokado hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Bu özellik bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirimi destekler. Bir adet avokado ortalama 224 kalori içerir ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir.
10. Somon: İltihap Azaltıcı
Somon, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağ asitleri vücuttaki iltihabı azaltarak sindirim sistemi sağlığını destekler. 100 gram somon yaklaşık 179 kalori, 19 gram protein ve 10 gram yağ içerir.
11. Kimyon: Gaz Giderici Baharat
Kimyon, sindirimi kolaylaştırıcı uçucu yağlar içerir. Ilık suya eklenerek tüketildiğinde mide ağrısı ve şişkinliğe iyi gelebilir. Gaz giderici özelliği sayesinde sindirim rahatsızlıklarının hafifletilmesine yardımcı olur.
12. Kemik Suyu: Sindirim Sistemi Destekçisi
Kemik suyu, hayvan kemik ve bağ dokularının kaynatılmasıyla elde edilir. İçerdiği jelatin ile glutamin ve glisin amino asitleri sindirim sistemini destekler. Bu bileşenler bağırsak sağlığını koruyarak besinlerin daha rahat ilerlemesine katkı sağlayabilir.
Bu besinleri düzenli ve dengeli bir şekilde tüketerek sindirim sisteminizi destekleyebilir, gaz, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlarla daha etkili bir şekilde başa çıkabilirsiniz. Ancak kronik sindirim problemleriniz varsa mutlaka bir uzmana danışmanız önerilir.
