Ramazan'ın Gözdesi Hurma İçin Uzmanlardan Kritik Uyarılar
Ramazan ayının en çok tercih edilen yiyeceklerinden biri olan hurma hakkında uzmanlar, tüketicileri bilinçli alışveriş yapmaya davet ediyor. Özellikle Medine hurmalarının sağlık açısından daha faydalı olduğunu vurgulayan uzmanlar, doğru hurma seçiminin püf noktalarını paylaşıyor.
Medine Hurması Tercih Ediliyor
Mücahit Çakmak, Ramazan döneminde genellikle Medine hurmalarının daha çok tercih edildiğini belirterek, "Medine hurmaları sağlık açısından daha iyidir. Filistin veya Mısır'dan gelen hurmalar da bulunuyor, ancak bizim önerimiz Medine hurmaları yönünde. Lezzet açısından da Medine hurmalarını tercih ediyoruz çünkü lif oranı yüksek, Ramazan'da şekeri düzenleyip açlığı gideriyor" dedi.
Hurma Fiyatları 100 ile 600 Lira Arasında Değişiyor
Çakmak, hurma fiyatlarının boyut ve kaliteye göre değişkenlik gösterdiğini ifade ederek, "Daha iri ve büyük hurmaların fiyatı biraz daha pahalı oluyor, ufak olanlar ise daha uygun fiyatlı. Fiyatlar genellikle 100 ila 600 lira arasında değişiyor" bilgisini verdi.
Hurma Alırken Dikkat Edilmesi Gereken 5 Kritik Nokta
1. İç Rengine Dikkat Edin: Hurma almadan önce, mümkünse ortadan ikiye bölerek iç rengini kontrol edin. İçi koyu renk olan hurmalar, bozulmaya başladığının bir göstergesidir ve tüketilmemelidir.
2. Dış Yüzey Yapışkan Olmamalı: Elinize aldığınızda dışı yapış yapış olan hurmalardan uzak durun. Bu durum, hurmanın tatlandırılmak amacıyla işlem gördüğünü gösterir ve sağlıksız olabilir.
3. Parlak Dış Yüzeyden Kaçının: Doğal yetişen hurmaların dış yüzeyi parlamaz. Satıcıların ürünü daha cazip göstermek için parlatma teknikleri kullanması nedeniyle, parıl parıl parlayan hurmalar tercih edilmemelidir.
4. Glikoz İçermediğinden Emin Olun: Özellikle paketli hurma alırken, ambalaj üzerindeki içerik bilgilerini mutlaka okuyun. Glikozla tatlandırılmış hurmalar, faydadan çok zarar verebilir.
5. Soğuk Ortamda Saklanmış Olmalı: Hurma, uzun yolculuklar ve kurtlanma riski nedeniyle soğuk ortamda muhafaza edilmelidir. Aldığınız hurmanın saklama koşullarını kontrol ederek, bozuk gıda alma ihtimalini azaltabilirsiniz.
Bu ipuçlarına dikkat ederek, Ramazan ayında hem sağlıklı hem de lezzetli hurma tüketmek mümkün olacaktır.
