Hani şu kemiklerimizin ilerleyen yaşlarda adeta birer süngere dönüşmesinden korkarız ya, işte o korkuyu bir kenara bırakmanın zamanı geldi. Çünkü uzmanlar, günlük beslenmemize ekleyeceğimiz basit ama etkili bir besinle kemik sağlığımızı korumanın mümkün olduğunu söylüyor.
Aslında hepimiz biliyoruz ki kemiklerimiz vücudumuzun sessiz kahramanları. Onları düşünmeyiz genelde - ta ki bir ağrı veya sızı hissedene kadar. Peki ya size öyle bir besinden bahsetsem ki, günde sadece bir porsiyonu kemiklerinizi adeta çelik gibi yapıyor desem?
Osteoporozla Savaşın Anahtarı Mutfağınızda Saklı
Son araştırmalar gösteriyor ki, düzenli olarak tüketilen bir besin osteoporoz riskini ciddi oranda düşürüyor. Üstelik bu besin o kadar ulaşılabilir ki, market raflarında hemen bulabilirsiniz. İnanması güç geliyor değil mi? Ama gerçek.
Kemik erimesi - ya da tıbbi adıyla osteoporoz - özellikle kadınlarda menopoz sonrası dönemde ciddi bir sorun haline gelebiliyor. Kemiklerinizin yoğunluğu azalıyor, kırılganlığı artıyor ve en ufak bir düşme bile ciddi sonuçlar doğurabiliyor. İşte tam da bu noktada beslenme devreye giriyor.
Peki Bu Süper Besin Ne?
Aslında cevap çok da sürpriz değil: Yoğurt! Evet, yanlış duymadınız. Her gün düzenli olarak tüketeceğiniz bir kase yoğurt, kemik sağlığınız için inanılmaz faydalar sağlıyor. Tabii sadece yoğurt da değil - kefir, peynir ve diğer süt ürünleri de aynı aileden sayılır.
Neden mi? Şöyle açıklayayım: Bu besinler kalsiyum deposu. Kalsiyum ise kemik sağlığı denince akla gelen ilk mineral. Ama işin sırrı sadece kalsiyumda da değil - aynı zamanda D vitamini, fosfor ve protein içeriğiyle de kemik yapımını destekliyorlar.
Sadece Yaşlılık Dönemi İçin Değil
Gençken kemik sağlığını düşünmek biraz tuhaf gelebilir insana. 'Daha çok var' diye düşünürüz. Ama kemik bankası diye bir şey olduğunu biliyor muydunuz? Evet, yanlış duymadınız. 30'lu yaşlara kadar kemik yoğunluğumuz artıyor ve bu dönemde ne kadar çok 'yatırım' yaparsak, ileride o kadar çok 'çekebiliyoruz'.
Yani aslında kemik sağlığına yapılan yatırım, genç yaşlarda başlıyor. Ve yoğurt gibi besinler bu yatırımın en değerli araçlarından biri.
Nasıl Tüketmeli?
İşin püf noktası düzenlilikte yatıyor. Haftada bir kere yoğurt yemek pek işe yaramıyor maalesef. Uzmanlar günde en az bir porsiyon tüketilmesini öneriyor. Porsiyon derken? Yaklaşık bir kase ya da 200 gram kadar.
Tabii sadece yoğurt yemek yetmiyor - dengeli beslenme, düzenli egzersiz ve güneş ışığı da kemik sağlığının olmazsa olmazları arasında. Hani derler ya, 'bacağı kıran uyku değil, düşüş' - işte kemiklerimiz güçlüyse, o düşüşler bile daha az riskli hale geliyor.
Unutmayın, kemikleriniz sizi hayat boyu taşıyacak. Onlara iyi bakın ki, onlar da size iyi baksın. Ve bir kase yoğurdun bu kadar büyük bir fark yaratabileceğini kim bilebilirdi ki?
