Ramazan'da Enerji Korumanın Yolu: Doğru Beslenme Alışkanlıkları
Ramazan ayında gün içinde yaşanan baş ağrısı ve yorgunluk hissinin kaçınılmaz olmadığı, uzmanlar tarafından yapılan açıklamalarla bir kez daha vurgulandı. Medical Park Bahçelievler Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mutlu Demiral, sahur ve iftarda yapılacak bilinçli beslenme tercihlerinin bu şikayetleri önlemede belirleyici rol oynadığını ifade etti.
Enerji Düzeyini Koruyan Beslenme Stratejileri
Uzm. Dr. Demiral, Ramazan'da besinlerin yalnızca miktarının değil, içeriğinin de büyük önem taşıdığını belirterek şu açıklamalarda bulundu: "Kompleks karbonhidratlar, kaliteli proteinler ve sağlıklı yağlardan oluşan bir beslenme düzeni gün boyu enerji seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesi, kan şekerinin ani yükselip düşmesini önleyerek halsizlik hissini azaltır."
Özellikle beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünler, yulaf ve bulgurun tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Demiral, bu besinlerin kan şekerini yavaş yükselterek ani enerji düşüşlerini önlediğini söyledi.
Sahurun Gün İçi Performanstaki Kritik Rolü
Uzun süreli açlık sonrası hızlı ve dengesiz beslenmenin vücudu zorladığını belirten Uzm. Dr. Demiral, sahur öğününün asla atlanmaması gerektiğinin altını çizdi. "Sahurda protein ve lif içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesi, tokluk süresini uzatır" diyen Demiral, yumurta, tam tahıllar ve çiğ kuru yemişlerin hem mideyi uzun süre meşgul ettiğini hem de kas kaybını önlemeye katkı sağladığını ekledi.
Sahurda aşırı tuzlu ve şekerli gıdalardan kaçınılması gerektiğini vurgulayan uzman, bu tür besinlerin gün içinde susuzluk hissini artırabileceğini ve enerji dalgalanmalarına yol açabileceğini ifade etti.
İftarda Doğru Beslenme Teknikleri
İftara ani ve ağır yemeklerle başlamanın sindirim sistemini zorlayabileceğini dile getiren Demiral, şu önerilerde bulundu:
- Orucun su veya hurmayla açılması
- Ardından çorba içilip kısa bir ara verilmesi
- Ana yemekte kızartma ve aşırı yağlı yiyecekler yerine hafif pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi
- Sebze yemekleri ve ızgara türü protein kaynaklarının tercih edilmesi
Bu yöntemin hem porsiyon kontrolünü kolaylaştırdığını hem de hızlı yemek yeme alışkanlığının önüne geçtiğini belirten uzman, sindirimin daha kolay olacağını sözlerine ekledi.
Ramazan'ın İlk Günlerinde Uyum Süreci
Ramazan'ın ilk günlerinde vücudun yeni beslenme düzenine alışmaya çalıştığını belirten Demiral, "Bu dönemde baş ağrısı, dikkat dağınıklığı ve halsizlik görülebilir. Bu belirtiler genellikle geçicidir ve yeterli sıvı alımı ile lifli besinlerin tüketilmesi süreci kolaylaştırır" dedi.
Aşırı kafein tüketiminin önerilmediğini vurgulayan uzman, kahve ve çayın ölçülü içilmesi gerektiğini ifade etti.
Uyku Düzeni ve Fiziksel Aktivitenin Önemi
Ramazan'da uyku saatlerinin değiştiğini ifade eden Uzm. Dr. Demiral, toplam uyku süresinin korunmasının bağışıklık sistemi ve metabolizma açısından önemli olduğunu vurguladı. Sahur sonrası kısa süreli uyku ile bu dengenin sağlanabileceğini belirten Demiral, gece geç saatlerde ağır yemek tüketmenin uyku kalitesini düşürebileceği konusunda uyardı.
İftardan hemen sonra yapılan ağır egzersizin uygun olmadığını belirten uzman, "Yemekten en az bir saat sonra yapılacak hafif tempolu yürüyüşler hem sindirimi destekler hem de hareketsizliğin olumsuz etkilerini azaltır" açıklamasında bulundu.
Kimler Dikkatli Olmalı?
Bazı hasta gruplarının oruç tutarken mutlaka doktor görüşü alması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Demiral, şu bilgileri paylaştı:
- İleri evre diyabet hastaları
- Ağır kalp yetmezliği olan bireyler
- İleri böbrek yetmezliği hastaları
- Kontrolsüz tansiyon sorunu yaşayanlar
- Aktif mide rahatsızlığı bulunan kişiler
Bu gruplarda uzun süreli açlığın sağlık açısından risk oluşturabileceğini belirten Demiral, oruç tutmadan önce mutlaka hekime danışılması gerektiğini söyledi.
Kilo Kontrolü ve Yanlış Alışkanlıklar
Ramazan ayında kilo alımının kaçınılmaz olmadığını belirten Uzm. Dr. Demiral, sahurun atlanmaması, iftarda porsiyon kontrolü yapılması ve şerbetli tatlılardan uzak durulmasının kilo artışını önleyebileceğini ifade etti.
Ramazan'da en sık yapılan hatalara da değinen Demiral, "Hızlı yemek yemek, sahuru atlamak, aşırı pide ve tatlı tüketmek ile gazlı içecekleri tercih etmek hem kilo artışına hem de mide şikâyetlerine yol açabilir. Dengeli ve yavaş beslenme bu dönemin en temel kuralıdır" uyarısında bulundu.
