Ramazanda Kabızlık Sorununa Hurma ile Doğal Çözüm
Ramazan ayında beslenme alışkanlıklarının değişmesi ve gün içindeki sıvı tüketiminin azalması, birçok kişide kabızlık gibi sindirim problemlerine yol açabiliyor. Uzmanlar, bu dönemde iftar sofralarının geleneksel lezzeti hurmanın, içerdiği yüksek lif sayesinde bağırsak hareketlerini destekleyerek sindirim sistemine önemli katkılar sağlayabileceğini belirtiyor. Ancak her sağlıklı besinde olduğu gibi hurma tüketiminde de porsiyon kontrolünün büyük önem taşıdığına dikkat çekiliyor.
Diyetisyen Çağlasu Alageyik'ten Hurma Tüketimi Uyarıları
Diyetisyen Çağlasu Alageyik, ramazan ayında hurma tüketimi konusunda önemli açıklamalarda bulundu. Alageyik, "Uzun süren açlık sonrası iftarı hurma ile açmak, kan şekerinin daha dengeli bir şekilde yükselmesine yardımcı olurken mideyi yormadan sindirimi başlatır. Ancak porsiyon kontrolü yapılmadığında hurma da fazla enerji alımına neden olabilir" dedi.
Hurmanın Sağlığa Faydaları ve İdeal Tüketim Önerileri
Hurmanın iftar başlangıcında 1-2 adet tüketilmesinin uygun olduğunu vurgulayan Dyt. Alageyik, "Hurma beyin ve kaslar için hızlı enerji sağlar. İftara ağır yemeklerle başlamadan önce 1-2 hurma ve suyla başlamak ani yüklenmeyi azaltır" ifadelerini kullandı. Ramazanda öğün sayısının azalması ve sıvı tüketiminin düşmesi nedeniyle kabızlığın sık görüldüğünü belirten Alageyik, hurmanın lif içeriğinin bağırsak hareketlerini desteklediğini, tokluk hissini artırdığını ve sindirim sistemine katkı sağladığını açıkladı.
Hurmanın Besin Değerleri ve Özel Gruplar İçin Uyarılar
Hurmanın potasyum ve magnezyumdan zengin olduğunu söyleyen Dyt. Alageyik, "Potasyum sıvı-elektrolit dengesini, magnezyum ise kas ve sinir sistemi fonksiyonlarını destekler. Aynı zamanda antioksidan içeriğiyle hücresel düzeyde koruyucu etki sağlar" dedi. Hurmanın lif, potasyum ve antioksidan kombinasyonu sayesinde kalp-damar sağlığı açısından destekleyici olduğunu belirten Alageyik, ancak tek başına mucizevi bir besin olarak görülmemesi gerektiğini, dengeli beslenmenin bir parçası olması gerektiğini vurguladı.
Hurma tüketiminde özellikle bazı grupların daha dikkatli olması gerektiğini ifade eden Dyt. Alageyik, "Diyabeti veya insülin direnci olanlar, kilo kontrolü hedefleyenler ile reflü ve mide hassasiyeti bulunan bireyler hurmayı sınırlı miktarda tüketmelidir" uyarısında bulundu.
Ramazan İçin Pratik Hurma Tüketim Önerileri
Diyetisyen Alageyik, ramazan ayında hurmanın şu şekilde tüketilebileceğini belirtti:
- İftar başlangıcında: 1-2 hurma + su
- İftar sonrası: Tatlı ihtiyacı varsa, 1 hurma + yoğurt veya kefir
- Sahurda: 1 hurma + protein kaynağı (süt, yoğurt veya peynir)
Hurmanın doğal şeker içerdiğini hatırlatan Dyt. Alageyik, "Sağlıklı bireyler için günde 1-2 adet yeterlidir. Aktif bireylerde bu miktar 2–3 adede çıkabilir. Diyabeti olanlar ise 1 adetle sınırlı kalmalıdır. Doğal olması sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez" dedi.
Hurma ve Su Birlikte Tüketilmeli
İftarı hurma ve suyla açmanın en sağlıklı yöntem olduğuna değinen Dyt. Alageyik, "Hurma enerji ve mineral sağlar, su ise sıvı dengesini yeniden kurar. Bu kombinasyon hem sindirim sistemini hazırlar hem de tatlı isteğini baştan kontrol altına almaya yardımcı olur" ifadelerini kullandı. Son olarak hurmanın saklama koşullarına da dikkat edilmesi gerektiğini belirten Alageyik, "Serin ve kuru ortamda saklanmalı, küf veya fermantasyon belirtisi olan hurmalar tüketilmemelidir. Aşırı parlak ve yapışkan hurmalar şeker şurubuyla işlem görmüş olabilir" diye konuştu.
