Ramazan'da Sağlıklı Beslenme ve Uyku Düzeni İçin Kritik Uyarılar
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Hafsa Sultan Hastanesi Diyetisyeni Hale Aslantaş, Ramazan ayının manevi arınma kadar beslenme ve uyku düzeninde de önemli değişimler gerektirdiğini vurguladı. Uzun süren açlık dönemlerinin yanlış beslenme alışkanlıkları ile birleşmesi halinde sindirim problemleri, enerji düşüklüğü ve kilo artışı gibi sorunların kaçınılmaz hale gelebileceğini belirten Aslantaş, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için dikkat edilmesi gereken noktaları detaylandırdı.
Enerji Seviyesini Korumanın Yolları
Diyetisyen Aslantaş, "Enerji seviyesini korumak için iftarda aşırı yemek tüketiminden kaçınılmalıdır. Uzun açlık sonrası hızlı ve fazla yemek, halsizliğe yol açabilir. Dengeli bir beslenme planı ile gün boyu enerjinizi koruyabilirsiniz." dedi. Sindirim sistemini rahatlatmak için yağlı ve ağır yemekler yerine lifli gıdaların tercih edilmesi gerektiğini, böylece sindirim sorunlarının önlenebileceğini ifade etti. Kilo kontrolü için porsiyon kontrolüne dikkat çeken Aslantaş, bağışıklık sistemini güçlendirmek adına yeterli vitamin ve mineral alımının önemini vurguladı.
İftar ve Sahur İçin Pratik Öneriler
İftara hafif başlamanın kritik olduğunu kaydeden Diyetisyen Aslantaş, şu adımları önerdi:
- İftara hurma ve bir bardak su ile başlayın, ardından bir kase çorba tüketin.
- 15-20 dakika bekleyerek doygunluk hissinin artmasını sağlayın.
- Salata, cacık veya yoğurt gibi yan ürünlerle doygunluğu kolaylaştırın.
- Ana yemekte ızgara tavuk, balık, sebzeler veya kuru baklagiller gibi dengeli seçeneklere yönelin.
- Tatlı olarak şerbetli tatlılar yerine meyve veya sütlü tatlıları tercih edin ve haftada 1-2 kez ile sınırlayın.
Sahurda ise kahvaltı benzeri yiyeceklerin ideal olduğunu belirten Aslantaş, "Sahur, gün içindeki enerji ihtiyacını karşılamalıdır. Peynir, zeytin, yumurta, tam tahıllı ekmek ve yeşilliklerden oluşan bir öğün tokluk süresini uzatır." şeklinde konuştu. Protein içeren besinler ve lifli gıdaların tüketilmesini, ayrıca bol su ve bitki çayları içilmesini tavsiye etti.
Örnek Beslenme Planı ve Sık Yapılan Hatalar
Aslantaş, örnek bir beslenme planı sunarak sahurda mercimek çorbası, ızgara köfte ve bulgur pilavı, iftar sonrası ara öğünde ise meyve ve kefir tüketilmesini önerdi. Ramazan'da sık yapılan hatalara dikkat çekti:
- Geç yemek yiyip sahura kalkmamak: Bu durum enerji düşüklüğüne ve sindirim sorunlarına neden olabilir.
- Tek öğün beslenmek: Kansızlık, saç dökülmesi ve kas yıkımı gibi problemleri tetikleyebilir.
- Yağlı yiyecekler tüketmek: Mide yanması ve kilo artışına yol açabilir.
- Yetersiz su içmek: Halsizlik, baş ağrısı ve konsantrasyon bozukluklarına sebep olabilir.
- Aşırı pide ve hamur işi tüketimi: Kilo problemlerine ve besin değeri düşük beslenmeye neden olabilir.
Uyku ve Fiziksel Aktivite Önerileri
Ramazan'da uyku düzenine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Aslantaş, yeterli ve düzenli uykunun vücudun dinlenmesi için önemli olduğunu söyledi. İftar sonrasında hemen uyumanın yanlış olduğunu belirterek, "Yemekten 1-1.5 saat sonra 30-40 dakikalık hafif bir yürüyüş, kalp sağlığını ve kan şekerini olumlu etkiler." dedi. Kronik rahatsızlığı olanların doktor ve diyetisyene danışması gerektiğini ekledi.
Son olarak, besin değerine odaklanmanın ve porsiyon kontrolünü elden bırakmamanın altını çizen Aslantaş, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için bu tavsiyelere uyulmasını önerdi.
