Hayatın hızına yetişmeye çalışırken, yediklerimizin bizi nasıl etkilediğini pek düşünmeyiz. Oysa her lokma, beynimizde sessiz bir devrim yaratıyor olabilir. Uzmanlar, bazı besinlerin nöronlarımız üzerinde adeta bir 'küçültme etkisi' yaptığını söylüyor.
Beyin Hücrelerinin Gizli Düşmanları
İşlenmiş gıdalar, şeker bombaları ve trans yağlar... Bunlar sadece bel çevrenizi genişletmekle kalmıyor. Yapılan son araştırmalar, bu 'modern beslenme canavarlarının' hipokampüsü -yani hafıza merkezimizi- yavaş yavaş erittiğini gösteriyor.
Nöroloji uzmanı Dr. Elif Korkmaz, "Günde bir paket cips yiyen birinin beyni, 10 yıl sonra bir portakal kadar küçülebilir" diyor. Tabii bu bir metafor ama gerçek o kadar da uzak değil!
Peki Ne Yapmalı?
- Omega-3 deposu balıkları sofralarınızdan eksik etmeyin
- Kuruyemişlerin gücünü hafife almayın - ceviz adeta bir 'beyin süper kahramanı'
- Renkli sebzelerle beslenin - ne kadar renk, o kadar antioksidan demek
Unutmayın, beyniniz bir kas değil ama onu da 'çalıştırmak' gerekiyor. Bulmaca çözmek, yeni bir dil öğrenmek ya da enstrüman çalmak gibi aktiviteler nöronlarınızı genç tutacaktır.
Son olarak... Uykuyu asla ihmal etmeyin. Çünkü beyniniz, derin uykuda kendini 'resetliyor' ve toksinlerden arınıyor. 5 saatlik uykuyla idare ettiğinizi düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz!
