Ramazanda Şişkinlik ve Hazımsızlığa Karşı Uzman Önerileri
Ramazan ayında değişen beslenme düzeni, doğru yönetilmediğinde şişkinlik, hazımsızlık ve diğer sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Uzman Diyetisyen Zeynep Yaşar, oruç tutarken metabolizmayı korumanın yollarını ve sık yapılan hataları detaylı bir şekilde açıkladı.
Sahur ve İftarda Yapılan Yaygın Hatalar
Yaşar, ramazanda en büyük yanlışın sahur atlamak olduğunu vurgulayarak, bu öğünün atlanmasının gün boyu halsizlik ve kan şekeri düşüklüğüne yol açtığını belirtti. Diğer önemli hatalar şunlardır:
- Hızlı yemek yemek: İftarda uzun açlığın ardından hızlı ve ağır yemeklere yüklenmek.
- Aşırı yağlı ve tuzlu beslenmek: Özellikle kızartma ve tuzlu gıdaların tüketimi.
- Yetersiz su içmek: Ramazanda su tüketiminin azalması, susuzluk sorunlarını artırıyor.
Sahurda Doğru Beslenme Nasıl Olmalı?
Sahur sofralarında protein ağırlıklı menülerin tercih edilmesi gerektiğini söyleyen Yaşar, yumurta, peynir, süt ve yoğurt gibi besinlerin mutlaka tüketilmesini önerdi. Tam tahıllı ekmeklerin tok tutucu etkisi olduğunu vurgularken, çok yağlı, tuzlu ve şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiğini ekledi.
İftarda Adım Adım Öneriler
İftar açılışının hurmayla yapılmasını tavsiye eden Yaşar, şu adımları izlemenin önemine dikkat çekti:
- Hurma ve su ile başlayın: Bir veya iki hurma yiyerek kan şekerini dengeli şekilde yükseltin ve bir bardak su için.
- Çorba tüketin: Hurmadan sonra bir kase çorbayla iftar öğününe devam edin.
- Ara verin: Çorbadan sonra en az 9-10 dakika bekleyin. Bu sürede namaz kılabilir veya hafif yürüyüş yapabilirsiniz.
- Ana yemeğe geçin: Mide sindirime hazır olduğunda ana yemeği yavaşça tüketin.
Yaşar, tatlı tüketiminin iftardan en az 2 saat sonra yapılması gerektiğini belirterek, sütlü tatlılar veya meyve tatlılarının daha sağlıklı seçenekler olduğunu ifade etti.
Sıvı Tüketimi ve Diğer Önemli Tavsiyeler
Günlük su ihtiyacının kilo başına 30-35 mililitre olduğunu hatırlatan Yaşar, çay ve kahvenin su yerine geçmediğini vurguladı. Gazlı içeceklerden kaçınılması gerektiğini, bunun yerine rezene veya papatya çayı gibi sindirime yardımcı içeceklerin tercih edilebileceğini söyledi.
Kronik hastalığı olanların oruç tutmadan önce doktorlarına danışmaları gerektiğini belirten Yaşar, spor yapanlar için iftardan 1-2 saat sonra antrenman yapmanın ideal olduğunu ekledi. Bayram sürecinde lifli gıdalara ağırlık verilerek vücudun eski beslenme düzenine alıştırılmasının önemini vurguladı.
