İzmir'in Torbalı ilçesinde karpuz hasadı başladı. Birkaç ay önce dikilen fideler meyve verirken, üreticiler bu yıl hava şartlarının etkisiyle rekolte kaybı yaşasa da hasada umutla bakıyor. Yaklaşık bir haftadır devam eden hasatla toplanan karpuzlar başta Ege Bölgesi olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
Üretici Mithat Kalender: Hasat Ekim Ortasına Kadar Sürecek
Karpuz üreticisi Mithat Kalender, ekim ayı ortalarına kadar Torbalı'da hasadın sürmesini beklediklerini belirtti. Kalender, "Ekim işlemlerimizi bitirmiştik. Karpuz üretimi hava şartlarına çok bağlı ve zahmetli bir iş. Bu yıl yağmur biraz etkiledi ama yine de hasat zamanı başladı. Hava şartlarının iyi gitmesi durumunda ekim ayının ortalarına kadar toplama işlemimiz devam edecek" dedi.
Zirai Don ve Dolu Tehlikesi
Kalender, karpuzun yetişme sürecine ilişkin bilgi vererek, hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi durumunda ortalama 90 günde karpuzun yetiştiğini söyledi. Ancak don ve dolu gibi hava olaylarının bu süreyi uzatabileceğini belirtti. "Örneğin bu sene Selçuk'ta dolu yağdığı için tarlalar adeta tarandı ve ürün yok. Bizim topraklarımızda şükür böyle bir şey yaşanmadı. Genellikle Torbalı'da 8 tona kadar rekolte alabiliyoruz. Eğer hava soğuk olursa veya don gibi hava olayları meydana gelirse bu sayı düşüyor" diye konuştu.
Murat Aycan: Bereket Var Ama Rekolte Düştü
Üreticilerden Murat Aycan da hasadın iyi gittiğini söyledi. Hayatı boyunca karpuz işiyle ilgilendiğini belirten Aycan, "Hasadımız başladı ve şükür iyi de gidiyor. Biraz maliyet sıkıntılarımız var ama bereket de var. Ürünlerimizin üzerine kar veya dolu yağmadı. Ancak bu yıl yağmurun fazla olmasından dolayı rekoltede biraz düşüş var. Rekolte normalde 8 tonu bulması gerekirken yaklaşık 5,5 tonda kaldı. Ekstrem hava olayları yaşanmazsa karpuzu tarladan kaldırıp, sofralara göndereceğiz. Torbalı'da hasada başladık. Ardından Ödemiş'e doğru gideceğiz. Kasım'ın 10'una kadar coğrafyamızda karpuz hasadı devam edecektir" dedi.
İyi Karpuz Nasıl Seçilir?
Aycan, iyi karpuz seçmenin püf noktalarını da anlattı: "Karpuzun deseni ve damarları açık renk olacak. Açık yeşil olması lazım. Genelde ülkemizdeki karpuzcuların yüzde 80'i iyi karpuz satıyor. Çünkü hepsi ürünleri seçerek alıyorlar. Olmamışları ve ufakları almıyorlar."
