Emine Erdoğan'dan Uluslararası Sıfır Atık Günü'nde Çarpıcı Açıklamalar
Birleşmiş Milletler (BM) Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Sıfır Atık Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü dolayısıyla önemli bir video mesaj yayımladı. Mesajında, bu yılki temanın "Gıda İsrafı" olarak belirlendiğini vurgulayan Erdoğan, dünyada 673 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğine dikkat çekti.
Küresel Açlık ve Gıda İsrafına İlişkin Çarpıcı Veriler
Emine Erdoğan, açıklamalarında şu ifadelere yer verdi: "Bugün dünyada 673 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. 2 milyardan fazla insan yeterli ve dengeli beslenemiyor. Her 12 kişiden biri kronik açlık riski altında yaşamını sürdürüyor. Dünyada 5 yaş altı çocuk ölümlerinin yaklaşık yarısı açlıktan kaynaklanıyor. Nice çocuk büyüyemeden, güzel bir gün göremeden hayata veda ediyor."
Erdoğan, küresel ölçekte israf edilen gıdanın sadece dörtte birinin kurtarılması halinde dünyadaki açlığa son verilebileceğinin altını çizdi. Ayrıca her yıl 5,8 trilyon tabak yemeğe eş değer 2,3 milyar ton gıdanın tüketilmeden kaybedildiğini belirtti.
Sıfır Atık Projesi ve Davranış Değişikliğinin Önemi
Emine Erdoğan, 2017 yılında başlatılan Sıfır Atık Projesi'nden edinilen tecrübelerin, davranış değişikliğinin en güçlü çevre ve iklim politikası olduğunu gösterdiğini ifade etti. "Gıda İsrafı Endeksi Raporu'na göre, gıda israfının yüzde 60'ı evlerde gerçekleşiyor" diyen Erdoğan, küçük davranış değişiklikleriyle büyük israfın önüne geçilebileceğini vurguladı.
Küresel sera emisyonlarının yüzde 8 ila 10'unun sebebinin gıda kaybı ve israfı olduğuna işaret eden Erdoğan, şu çağrıda bulundu: "Gelin, el ele verelim. Küçük adımlarla büyük mesafeler katedelim. Mutfaklarımızı israf merkezleri olmaktan kurtaralım, onları nimete vefa mekanları yapalım."
Uluslararası Sıfır Atık Günü'nün Önemi ve Kutlamalar
30 Mart'ın "Uluslararası Sıfır Atık Günü" olarak ilan edilmesi, 14 Aralık 2022'de BM Genel Kurulu'nda Türkiye'nin ana sunuculuğunda ve 105 ülkenin ortak sunuculuğunda oy birliğiyle kabul edilen kararla gerçekleşti. Emine Erdoğan, bu günün 4'üncü yılını kutlamanın mutluluğunu yaşadığını belirterek, Sıfır Atık vizyonunu tüm dünyaya ulaştıran tüm kurum ve gönüllülere şükranlarını sundu.
Emine Erdoğan'ın video mesajı, dünyanın pek çok noktasındaki diplomatik temsilciliklerde gösterilecek. Bu temsilcilikler arasında şunlar yer alıyor:
- BM Cenevre Daimi Temsilciliği
- BM Nairobi Daimi Temsilciliği
- UNESCO Daimi Temsilciliği
- OECD Paris Daimi Temsilciliği
- FAO Roma Büyükelçiliği
- Londra Daimi Temsilciliği
- Berlin Daimi Temsilciliği
- Viyana Daimi Temsilciliği
Emine Erdoğan, mesajının sonunda tüm insanlığa önemli bir çağrıda bulunarak, "Çocukların aç kalmadığı adil bir dünyayı omuz omuza kuralım" ifadelerini kullandı.
