Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının son üç yılın en yüksek seviyesine ulaştığını açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mayıs ayında ortalama 127,1 puan olarak kaydedildi. Bu rakam, Nisan ayına göre yüzde 1,1 artışa işaret ederken, 2022 yılının aynı dönemine göre ise yüzde 2,6'lık bir yükseliş anlamına geliyor.
Endeksteki Artışın Nedenleri
FAO'nun raporuna göre endeks, tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükselişin etkisiyle son üç yılın en yüksek seviyesine çıktı. Özellikle buğday ve mısır fiyatlarındaki artış, endeksin yükselmesinde belirleyici oldu. FAO, küresel piyasalarda arz endişelerinin ve hava koşullarının fiyatları desteklediğini belirtti.
Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Artış
Bitkisel yağ fiyatları, Mayıs ayında aylık bazda yüzde 3,4 oranında arttı. Bu artışta, palmiye yağı ve ayçiçek yağı fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu. Arz sıkıntısı ve artan talep, bitkisel yağ fiyatlarını yukarı çekti.
Tahıl Fiyatlarındaki Yükseliş
Tahıl fiyatları ise aylık bazda yüzde 1,6 artış gösterdi. Buğday ihracatında yaşanan aksaklıklar ve mısır üretimine ilişkin endişeler fiyatları destekledi. FAO, küresel tahıl stoklarının azalmasının da fiyat artışına katkı sağladığını vurguladı.
Şeker Fiyatlarında Düşüş
Öte yandan, şeker fiyatları Mayıs ayında yüzde 2,5 düştü. Bu düşüşte, Hindistan ve Tayland'daki üretim artışı beklentileri etkili oldu. Süt ürünleri fiyatları da yüzde 0,5 gerilerken, et fiyatlarında yatay bir seyir izlendi.
Küresel Gıda Güvenliği Endişeleri
FAO yetkilileri, gıda fiyatlarındaki bu artışın, özellikle düşük gelirli ülkelerde gıda güvenliği endişelerini artırabileceğine dikkat çekti. Artan fiyatların, ithalatçı ülkelerin gıda faturalarını yükselteceği ve enflasyonist baskıları artıracağı öngörülüyor.
Gelecek Beklentileri
Uzmanlar, önümüzdeki aylarda fiyatların seyrinin, hava koşullarına ve jeopolitik gelişmelere bağlı olacağını belirtiyor. Özellikle Karadeniz tahıl koridoru anlaşmasının durumu ve El Nino etkisi, piyasaların odağında bulunuyor.
