Torbalı'da Karpuz Hasadı Başladı
İzmir'in Torbalı ilçesindeki karpuz tarlalarında, birkaç ay önce dikilen fideler meyve verdi ve hasat heyecanı başladı. Yaklaşık bir haftadır devam eden hasatla birlikte üreticiler sezona umutla bakıyor. Toplanan karpuzlar, başta Ege bölgesi olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralarda yerini alıyor.
Üretici Mithat Kalender'den Hasat Değerlendirmesi
Karpuz üreticisi Mithat Kalender, ekim ayı ortalarına kadar Torbalı'da karpuz hasadının sürmesini beklediklerini belirtti. Kalender, "Ekim işlemlerimizi bitirmiştik. Karpuz üretimi hava şartlarına çok bağlı ve zahmetli bir iş. Bu yıl yağmur biraz etkiledi ama yine de hasat zamanı başladı. Hava şartlarının iyi gitmesi durumunda ekim ayının ortalarına kadar toplama işlemimiz devam edecek" dedi.
Zirai Don ve Dolu Tehlikesi
Karpuzun yetişme sürecine ilişkin bilgi veren Kalender, hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi durumunda ortalama 90 günde karpuz yetiştiğini, ancak don veya dolu gibi olumsuz hava olaylarında bu sürenin uzayabildiğini söyledi. Kalender, "Örneğin bu sene Selçuk'ta dolu yağdığı için tarlalar adeta tarandı ve ürün yok. Bizim topraklarımızda şükür böyle bir şey yaşanmadı. Genellikle Torbalı'da 8 tona kadar rekolte alabiliyoruz. Eğer hava soğuk olursa veya don gibi hava olayları meydana gelirse bu sayı düşüyor" diye konuştu.
Üretici Murat Aycan: 'Bereket Var'
Üreticilerden Murat Aycan da hasadın iyi gittiğini söyledi. Hayatı boyunca karpuz işiyle ilgilendiğini belirten Aycan, "Hasadımız başladı ve şükür iyi de gidiyor. Biraz maliyet sıkıntılarımız var ama bereket de var. Ürünlerimizin üzerine kar veya dolu yağmadı. Ancak bu yıl yağmurun fazla olmasından dolayı rekoltede biraz düşüş var. Rekolte normalde 8 tonu bulması gerekirken yaklaşık 5,5 tonda kaldı. Ekstrem hava olayları yaşanmazsa karpuzu tarladan kaldırıp, sofralara göndereceğiz" dedi. Aycan, Torbalı'da hasada başladıklarını, ardından Ödemiş'e doğru gideceklerini ve Kasım'ın 10'una kadar coğrafyalarında karpuz hasadının devam edeceğini ekledi.
İyi Karpuz Seçmenin Püf Noktaları
İyi karpuzun nasıl seçilmesi gerektiğini anlatan Murat Aycan, "Karpuzun deseni ve damarları açık renk olacak. Açık yeşil olması lazım. Genelde ülkemizdeki karpuzcuların yüzde 80'i iyi karpuz satıyor. Çünkü hepsi ürünleri seçerek alıyorlar. Olmamışları ve ufakları almıyorlar" diye konuştu.
