Her gün bolca pirinç tüketip nasıl bu kadar zayıf kalabiliyorlar? Genel kanının aksine, Japonların fit görüntüsünün sırrı genlerinde değil, günlük rutinlerinde gizli. Dünyanın en sağlıklı toplumlarından biri olan Japonlar, kilo almamayı beslenme alışkanlıklarındaki çok özel bir sıralamaya borçlu. Şişmanlığın uğramadığı bu kültürün ezber bozan sırrı deşifre oldu.
Yüzde 3 Obezite Oranıyla Dünya Lideri
Yüzde 3 obezite oranıyla dünyanın en zayıf ve sağlıklı toplumu unvanını koruyan Japonların gizli formülü deşifre oldu. Spor salonlarında saatler harcamadan ya da sevdikleri yiyeceklerden vazgeçmeden fit kalmayı nasıl başarıyorlar? Yanıt, bildiğiniz tüm diyet kurallarını unutturacak türden. İşte o gizemli başarı sırrı…
Yemek Yerken Bu Kuralı Uyguluyorlar
Japon mutfağı, Washoku olarak adlandırılan geleneksel yemek kültürüne sahip. 'Ichiju-sansai' yani 'bir çorba, üç yan yemek' kuralı, Japonya'da neredeyse her evde takip edilen bir yemek düzenidir. Bu düzen sayesinde Japonlar, pirinç gibi karbonhidratları aşırıya kaçmadan tüketirken, sebze ve protein ağırlıklı beslenerek doygunluk hissini artırıyor ve kilo kontrolünü sağlıyor.
