Mardin'in Midyat ilçesinde, kadınlara istihdam oluşturmak amacıyla devlet desteğiyle tarihi bir taş konakta yöresel lezzetler kafesi ve el sanatları satış mağazası hizmete girdi.
Proje Detayları ve Amaç
Midyat Kaymakamlığı tarafından hazırlanan ve Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) tarafından desteklenen 'Dinler ve Diller Kentinde Kadınların El Emeği ile Yöresel Lezzetlerimiz Projesi' kapsamında, tarihi Devlet Konuk Evi'nin yanında bulunan taş konakta kafe ve satış mağazası açıldı. Proje ile kadınların ekonomik hayata katılımının artırılması hedefleniyor.
İstihdam ve Ürün Çeşitliliği
Proje kapsamında tarihi konakta faaliyet gösterecek kafeteryada 15 kadın istihdam edildi. Ziyaretçilere içli köfte, sembusek, gözleme çeşitleri, kaburga dolması, mehir çorbası, ev yapımı reyhan şerbeti ve limonata gibi yöresel lezzetler sunulacak. Ayrıca Midyat Halk Eğitim Merkezi bünyesindeki Aile Destek Merkezi kurslarında üretim yapan yaklaşık 250 kadının hazırladığı telkari ürünleri, nakış çalışmaları, dekoratif süs eşyaları ve çeşitli el sanatları ürünleri de satışa sunulacak.
Yetkililerden Açıklamalar
Midyat Kaymakamı Mehmet Kaya, merkezin kadınların ekonomik hayata katılımına katkı sunduğunu belirterek, "Yöresel ürünler satış yeri, mutfağı ve kafeteryasıyla çok güzel bir proje ortaya çıktı. Tüm vatandaşlarımızı bekliyorum. Birçok yöresel ürün kooperatifimizde satışa sunuluyor. Kadınlarımıza her zaman destek olmaya devam edeceğiz. Yeter ki kadınlarımız üretsinler, kadınlarımız katma değer yaratsınlar. Devlet olarak her zaman kadınlarımızın yanındayız" dedi.
Midyat Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gülten Erol ise "Kooperatifimizde 15 kadın aktif olarak görev yapıyor. Burada çok lezzetli yemekler yapıyoruz. Birçok yöresel lezzeti misafirlerimize sunuyoruz. Midyat'ın tarihi atmosferini ve mutfak kültürünü tanıtmak için tüm yerli ve yabancı turistleri davet ediyoruz" diye konuştu.
Kadın Çalışanların Görüşleri
Kooperatif bünyesinde çalışan kadınlardan Safiye Çelik projeden duydukları memnuniyeti dile getirerek, "Burada gözleme yapıyor, sarma sarıyor ve gelen misafirlerimize ikram ediyoruz. Hem aile bütçemize katkı sağlıyor hem de sosyal bir ortamda üretmenin mutluluğunu yaşıyoruz" ifadelerini kullandı.
Türkan Tunç ise "Fiyatlarımız uygun. Burası bizim için önemli bir gelir kapısı oldu. Emeğimizi kazanca dönüştürme fırsatı bulduk" dedi.
