Havalar ısındıkça serinletici içeceklerin değeri bir başka oluyor, değil mi? İşte tam da bu noktada, Cool Lime devreye giriyor. Limonun ferahlatıcı etkisi, buzun serinliği ve biraz da tatlı dokunuşlarla hazırlanan bu içecek, yaz akşamlarının vazgeçilmezi olmaya aday.
Malzemeler: Az Çok Değil, Tam Kararında
Birkaç basit malzemeyle harikalar yaratmak mümkün. İhtiyacınız olanlar:
- 2 adet taze limon (mümkünse organik)
- 1 yemek kaşığı bal (veya şeker, ama bal daha sağlıklı)
- 1 su bardağı su
- Bolca buz
- Bir tutam nane yaprağı (opsiyonel ama lezzet katıyor)
Hazırlanışı: Basit Ama Etkileyici
- Limonları güzelce yıkayıp ikiye kesin. Suyunu sıkın — çekirdeklerinin içeri düşmemesine özen gösterin, o acılık hiç hoş olmaz.
- Bir sürahide limon suyu, bal ve suyu karıştırın. Bal tamamen eriyene kadar iyice çırpın — burada biraz kol gücü gerekiyor.
- Buzları ekleyin. Ne kadar buz o kadar serinlik! Ama bardağınızın donmasını istemiyorsanız aşırıya kaçmayın.
- Nane yapraklarını elinizle hafifçe ezerek kokusunu çıkarın ve içeceğin üzerine ekleyin. Görsel şölen için bir dilim limon da koyabilirsiniz.
İşte bu kadar! Şimdi arkanıza yaslanın ve bu nefis serinliğin tadını çıkarın. Not: Dilerseniz birkaç damla portakal suyu ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktaları: Ustalık İşte Burada Gizli
İçeceğinizin daha köpüklü olmasını istiyorsanız, tüm malzemeleri bir blenderdan geçirin — ama sadece birkaç saniye, yoksa buzlar erir. Soğuk servis yapmak önemli; oda sıcaklığında bekletirseniz o serinletici etki kaybolur. Bir de, limon suyunu sıktıktan sonra hemen tüketin, bekledikçe acılaşabiliyor.
Bu tarif özellikle iftar sofralarında veya arkadaş toplantılarında büyük beğeni topluyor. Deneyenler bir daha vazgeçemiyor — siz de deneyin, pişman olmayacaksınız!
