Aydın'ın önemli tarım ürünlerinden biri olan çam fıstığı, kilogram başına 3 bin 550 liraya kadar yükselen fiyatıyla adeta altınla yarışıyor. Bu değerli ürün, hem üreticisine yüksek kazanç sağlıyor hem de uluslararası alanda tanınırlığını artırıyor.
AB tescili ile değeri katlandı
Aydın Ticaret Borsası tarafından 24 Ağustos 2023 tarihinde Avrupa Birliği'ne menşe adı koruması kapsamında başvurusu yapılan Aydın Çam Fıstığı, başvuru sürecini başarıyla tamamlayarak 2 Haziran 2025 tarihi itibarıyla Resmi Gazete'de yayımlanarak Avrupa Birliği'nde tescil edildi. Bu tescil, ürünün kalitesini ve orijinalliğini uluslararası düzeyde kanıtlamış oldu.
Ekonomiye katkısı büyük
Ülke ekonomisine önemli katkılar sağlayan zeytin, incir gibi tarımsal ürünlerle birlikte Aydın Çam Fıstığı da uluslararası tanınırlığını artırarak kalitesini tescilledi. Çam fıstığının yüksek fiyatı, üreticilerin yüzünü güldürürken, bölge ekonomisine de canlılık katıyor.
Çam fıstığının faydaları
Çam fıstığı, sadece ekonomik değeriyle değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunuyor. İçerdiği vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar sayesinde kalp sağlığını destekliyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve enerji veriyor. Ayrıca mutfaklarda tatlılardan salatalara kadar geniş bir kullanım alanına sahip.
