Kayseri'de yaşayan Fatih ile Ayşegül Korkmaz çifti, kiraladıkları 20 bin metrekarelik tarım arazisinde yıllık 70 ton organik çilek üretiyor. Memur emeklisi Fatih Korkmaz ve eşi sağlık memuru Ayşegül Korkmaz, 2013 yılında Tomarza ilçesinde küçük bir arazide deneme amaçlı çilek ekimi yaparak başladıkları serüvenlerini büyüttü.
Deneme Amaçlı Ekimden Büyük Üretime
Fatih Korkmaz, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde çalışırken Tomarza ilçesine tayin olduğunu ve burada çilek üretimini öğrendiğini anlattı. 2013'te küçük bir araziye deneme amaçlı ekim yapan çift, daha sonra kiraladıkları birçok arazide üretimi yıldan yıla artırdı. 2026 yılı itibarıyla kentin farklı noktalarında 20 bin metrekarelik ekim alanına ulaştılar. Otomasyonlu sulama sistemi bulunan tarlalarında çilek fidesi de üreten çift, her yıl ortalama 70 ton organik çilek hasadı yapıyor.
Üretim Çeşitleri ve Kalite
Fatih Korkmaz, Becen, Eğribucak, Hisarcık ve Endürlük mahallelerinde üretim yaptıklarını belirterek, "Tarımı seven biriyim. Müşteri problemimiz de yok. Gelip kendileri topluyor. Albion, Monterey, Camarosa, San Andreas çeşidi çilekleri üretiyoruz. Çeşitlerimizin geneli tatlı ve karasal iklime uygun. İyi tarıma kayıtlıyız. Biz zaten organikçiyiz. Hiçbir şekilde pestisit ve buna benzer ilaç katkısı da yok" dedi.
Hobi Olarak Başlayan Profesyonel Üretim
Ayşegül Korkmaz ise eşiyle uzun süredir organik çilek ürettiklerini, hobi olarak başladıkları bir işte profesyonelleştiklerini söyledi. Evlerinin önünde başlayan bir hikayeyle büyüdüklerini vurgulayan Korkmaz, "Gelen talepler çok güzeldi. Çocukların dalından kopardığı, ailelerin gelip huzur bulduğu, şehir ortamından uzak, onların her gülümsemesini görmek bizim için bir adım oldu" açıklamasında bulundu.
Çift, üretimleriyle hem kazançlarını artırıyor hem de sezon boyunca birçok kişiye istihdam sağlıyor.
