Son günlerde gündemi meşgul eden bir konu var: Serpme kahvaltıların kaderi. Hükümet, turizm sektöründe yeni bir düzenlemeye gidiyor gibi görünüyor. Peki bu ne anlama geliyor? İşte tüm detaylar...
Şok Eden Gelişme
Otel işletmecilerini yakından ilgilendiren bu haber, sektörde adeta bomba etkisi yarattı. Yetkililer, "açık büfe" sisteminde değişikliğe gidileceğini açıkladı. Ancak detaylar hâlâ net değil.
Bir bakanlık yetkilisi, "İsrafın önüne geçmek için çalışıyoruz" derken, diğer yandan turizmciler endişeli. Çünkü serpme kahvaltı, Türk turizminin olmazsa olmazlarından biri.
Sektör Tepkisi
Otelciler Birliği Başkanı, "Bu uygulama turizmi vurur" diye konuştu. Öte yandan bazı uzmanlar ise "Zamanı geldi" görüşünde. Peki gerçekten ne olacak?
- Yeni sistemde tabldot usulüne geçilebilir
- Porsiyonlar standart hale getirilebilir
- Belki de sadece belirli oteller etkilenecek
Şimdilik kesin olan tek şey: Değişim kapıda. Hükümet yetkilileri, "En kısa zamanda netleşir" açıklamasını yaptı. Ancak turizmciler, sezon ortasında böyle bir değişikliğin olumsuz etkileri olacağı görüşünde.
Sonuç olarak, bu gelişmeyi yakından takip etmekte fayda var. Çünkü değişim rüzgarları esiyor ve kimse nasıl etkileneceğini tam olarak kestiremiyor.
