Bağışıklığın %70'i Bağırsaklarda Bulunuyor: Kış Aylarında Güçlü Kalmanın Yolları
Üniversiteden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen uzman Kenger, yaptığı değerlendirmede bağışıklık sisteminin yaklaşık yüzde 70'inin bağırsaklarda bulunduğunu aktardı. Bu önemli bilgi, kış aylarında artan soğuk algınlığı, grip ve solunum yolu enfeksiyonlarından korunmada doğru beslenmenin kritik rolünü bir kez daha ortaya koyuyor.
Bağırsak Sağlığı: Enfeksiyonlara Karşı Doğal Kalkan
Kenger, soğuk hava, kapalı alanlarda geçirilen sürenin artması ve güneş ışığından yeterince faydalanılamamasının bağışıklık sistemini zorlayan başlıca etkenler arasında yer aldığını belirtti. Uzman, "Bu dönemde güçlü bir bağışıklık için en kritik unsurlardan biri bağırsak sağlığı. Araştırmalar, bağışıklık sisteminin yaklaşık yüzde 70'inin bağırsaklarda bulunduğunu ortaya koyuyor. Bu durum, sağlıklı bir bağırsak florasının enfeksiyonlara karşı koruyucu bir kalkan işlevi gördüğünü gösteriyor." açıklamasını yaptı.
Fermente Gıdalar ve Dengeli Beslenme Önerileri
Pahalı takviyeler yerine dengeli ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarının bağışıklığı desteklediğine dikkat çeken Kenger, bu nedenle yoğurt, kefir ve ev yapımı turşu gibi fermente gıdalarla tam tahıllar, sebze ve baklagillerden zengin bir beslenme düzeninin bağışıklığın temelini oluşturduğunu vurguladı.
Sebze ve Meyve Çeşitliliğinin Önemi
Sebze ve meyve tüketiminde çeşitliliğin bağışıklık sistemi için güçlü bir destek sunduğunu belirten uzman, "Günde en az beş porsiyon farklı renkte sebze ve meyve tüketmek, vücudun savunma kapasitesini önemli ölçüde artırır. Bu besinler yalnızca vitamin ve mineraller açısından değil, aynı zamanda antioksidan içerikleriyle de öne çıkar." dedi.
Kenger, antioksidanların vücudu serbest radikallere karşı koruyarak hücre yenilenmesini desteklediğini ifade etti. Narenciye, yeşil yapraklı sebzeler, turuncu ve kırmızı renkli sebzeler ile sarımsak ve soğanın kış aylarında sofralarda mutlaka yer alması gereken besinler arasında bulunduğunu kaydetti.
Çorbalar ve Baharatların Bağışıklık Dostu Etkisi
Kış sofralarının vazgeçilmezi olan çorbaların da bağışıklık dostu olduğunu vurgulayan uzman, mercimek, tarhana ve sebze çorbalarının hem sıvı hem de besin alımını artırdığını belirtti. Zencefil, zerdeçal ve karabiber gibi baharatların ise anti-inflamatuar özellikleriyle bağışıklığı desteklediğini ifade etti.
Su Tüketimi ve D Vitamini Eksikliği Uyarısı
Su tüketiminin kış aylarında sıklıkla ihmal edildiğine dikkati çeken Kenger, "Vücudun bağışıklık hücreleri ve toksin atılımı için suya ihtiyacı vardır. Günde en az 6-8 bardak su içmek, metabolizmanın ve sindirimin düzenli çalışmasını sağlar." önerisinde bulundu.
Kış aylarında sık görülen D vitamini eksikliğinin de bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu belirten uzman, güneş ışığından yeterince yararlanılamayan bu dönemde D vitamini düzeylerinin kontrol edilmesi ve gerekli durumlarda hekim önerisiyle takviye alınmasının önemine işaret etti.
Bütüncül Bir Yaşam Tarzı Önerisi
Kenger, bağışıklığı güçlendirmenin tek bir besinle mümkün olmadığını, dengeli beslenme, sağlıklı bir bağırsak florası, yeterli uyku, stres yönetimi ve düzenli hareketin birlikte ele alınması gerektiğini vurguladı. Uzman, kış aylarında bütüncül bir yaşam tarzının önemli olduğunu sözlerine ekledi.
