Güneşin ilk ışıklarının Boğaz'ın sularına vurduğu o anı yakalamak, İstanbul'da yaşamanın en büyük ayrıcalıklarından biri belki de. Hele bir de bu manzaraya eşlik eden nefis bir kahvaltı sofrası varsa... İşte tam da bu yüzden, Boğaz'ın iki yakasındaki en özel kahvaltı mekanlarını sizin için derledik.
Boğaz'ın İncisi: Bebek'te Sabah Ritüeli
Bebek sahili, sabahın erken saatlerinde bile kendine has bir hareketliliğe sahip. Belki de bunun sebebi, buradaki mekanların o enfes kokuları... Denize sıfır konumdaki şık kafeler, geleneksel lezzetleri modern sunumlarla buluşturuyor. Menemenin yanında çayınızı yudumlarken martıların şen kahkahalarını dinlemek - İstanbul'da yaşamak böyle bir şey işte!
Ortaköy'de Sanat ve Lezzet Buluşması
Kumpirin yanı sıra kahvaltı kültürüyle de ünlü Ortaköy, farklı damak tatlarına hitap eden seçenekleriyle göz dolduruyor. Özellikle hafta sonları erken saatlerde giderseniz, Boğaz Köprüsü'nün muhteşem manzarası eşliğinde taptaze simitlerin keyfini çıkarabilirsiniz. (Kim demiş İstanbul'da sakin bir sabah geçiremezsiniz diye?)
Üsküdar'da Geleneksel Tatlar
Anadolu yakasının incisi Üsküdar, kahvaltı konusunda hiç de Avrupa yakasından geri kalmıyor. Tereyağlı bal kaymakları, ev yapımı reçeller ve taze peynir çeşitleriyle donatılmış masalar, adeta bir şölen sunuyor. Üstelik fiyatlar da karşı yakaya göre daha uygun - bu da küçük bir sır olsun!
Boğaz'da kahvaltı yapmak sadece yemekten ibaret değil elbette. O anı yaşamak, şehrin kalbinin attığı bu büyülü su yolunun enerjisini hissetmek... Belki de İstanbul'da yaşamanın en güzel yanlarından biri bu: Her sabah yeni bir manzara, yeni bir lezzet, yeni bir hikaye.
