Hurma Buzdolabında Saklanırsa Kanserojen Riski
Gıda Mühendisleri Odası, uygun muhafaza edilmeyen ve buzdolabında saklanan hurmalarda oluşan aflatoksin maddesinin kansere neden olabileceğini açıkladı. Açıkta satılan hurmalarda hijyen riskleri de bulunuyor.


