Elazığ'ın Palu ilçesine özgü ve geçtiğimiz ay tescillenen Palu Tava, Ramazan ayında iftar sofralarında büyük ilgi görüyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemek, kasaplarda ve fırınlarda talep patlaması yaşatıyor.
Dünyaca ünlü gastronomi rehberi Taste Atlas, dünyanın en iyi 7 incir çeşidini sıraladı. Türkiye'nin Ege Bölgesi'nden bir incir çeşidi, listede birinci sırayı alarak büyük bir başarıya imza attı.
Belçika kökenli bu sokak lezzetini evde yapmak sandığınızdan kolay. Doğal malzemelerle hazırlanan, dışarıdakileri aratmayan waffle tarifi ve püf noktaları burada.
Doğum günleri ve özel günlerin vazgeçilmezi yaş pastayı evde yapmanın püf noktaları. Pandispanyanın kabarma sırlarından pastacı kremasının ipeksi dokusuna kadar tüm detaylar.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Kandil gecelerinden düğün sofralarına kadar Türk mutfağının vazgeçilmezi un helvasının evde yapımının püf noktaları. Tereyağlı kavurma tekniği ve şerbet hazırlama detaylarıyla mükemmel helva tarifi.
Erzurum'un Olur ilçesine bağlı Ormanağzı Mahallesi'nde yüzyıllardır süren gelenekle hazırlanan keş tatlısı, yazın yapılıp kışın tüketiliyor. Tamamen doğal malzemelerle hazırlanan bu özel tat, köy odalarında sohbetlerin vazgeçilmezi oluyor.
Yaz akşamlarının vazgeçilmezi süt mısırı evde yapmanın sırlarını keşfedin. Taze mısır seçiminden tereyağlı servise kadar tüm detaylar bu rehberde.
Areda Survey'in araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 56,3'ü Ramazan'da evine iftar misafiri davet ediyor. Mercimek çorbası ve et yemekleri iftar sofralarının vazgeçilmezi olurken, restoran fiyatları pahalı bulunuyor.
Marketlerdeki hazır süt burgerler yerine evde doğal malzemelerle nasıl lezzetli süt burger yapabileceğinizi adım adım anlatıyoruz. Sağlıklı ve pratik tarifimizle çocuklarınız için güvenilir atıştırmalıklar hazırlayın.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas'ın 'Dünyanın En İyi 7 İnciri' sıralamasında, Ege Bölgesi'nden yetişen Anadolu inciri açık ara farkla birinci oldu. İşte tadıyla damak çatlatan o liste ve dünyanın en kaliteli incir çeşitleri.
Erzincan'da yıllardır süren bir gelenek olan ekşisu ile oruç açma, ramazan ayında da devam ediyor. Doğal maden suyu, iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geldi.
Közlenmiş kırmızı biberlerin tatlı aroması, erimiş peynir ve mantarlı harçla buluşuyor. Bu pratik tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.
Ramazan sofralarına farklı lezzetler katmak isteyenler için Manisa mutfağı, geleneksel tarifleriyle tam bir lezzet şöleni sunuyor. Alaşehir kapama mantısı, kulak çorbası, şekerli pide ve mantar tatlısı gibi yöresel lezzetler iftar menülerini zenginleştiri
Ramazan ayının yedinci günü için özel hazırlanan iftar menüsünde, fırında İzmir köfte, muhallebili kadayıf ve dört nefis tarif daha yer alıyor. Pratik ve doyurucu bu menü ile iftar sofralarınız şenlenecek.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Ünlü şef Ömür Akkor, Ramazan'ın hızla tüketilen bir yemek kültürüne indirgenmemesi gerektiğini vurguladı. Anadolu'nun kadim geleneklerinde hazırlıkların aylar öncesinden başladığını ve paylaşmanın özünü oluşturduğunu belirtti.
İdil Açıkalın, İdilika'nın Mutfağı programında Manisa'nın zengin iftar sofrasını konuklarına sunuyor. Alaşehir kapama mantısı, kulak çorbası, şekerli pide ve mantar tatlısı tarifleriyle Ege'nin lezzetleri tanıtılıyor.
Bartın'da sadece Ramazan ayında üretilen, pekmezli suda haşlanan geleneksel Ramazan Simidi, 48 yıllık usta Mehmet Uğur ve oğulları tarafından geleceğe taşınıyor. Tok tutma özelliğiyle sahur sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, coğrafi işaret bekliyor
Yapılan kapsamlı araştırmaya göre dünyanın en çok çay tüketen ülkeleri belirlendi. Türkiye'nin listedeki yeri ve zirvedeki sürpriz isim merak konusu oldu.
Ramazan'ın altıncı gününde sıradan tariflerden sıkılanlar için hazırlanan ekonomik ve gurme iftar menüsü. Bağışıklık dostu başlangıçlar, pratik ana yemek ve hafif tatlı seçenekleriyle sofralarınızı şenlendirin.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Adana ve Mersin'in geleneksel lezzeti şalgam suyunu evde yapmanın püf noktaları. Siyah havuç, çelem ve doğal maya ile probiyotik zengini şalgam tarifi ve fermantasyon sürecinin detayları.
İtalyan restoranlarının o yoğun kremalı makarnalarını evde yapmak mümkün. Süt, tereyağı ve peynirle hazırlanan doğal makarna kreması tarifi ve püf noktaları.
Kış mevsiminin en sevilen içeceği salebi evde doğal malzemelerle hazırlamanın kolay yolu. Gerçek salep tozu kullanarak, katkısız ve lezzetli bir tarifle soğuk günleri ısıtın.
Gastronomi platformu TasteAtlas, dünyanın en iyi 10 domates çeşidini belirledi. İtalya ve Yunanistan'ın yanı sıra Türkiye'den bir domates çeşidi de prestijli listeye girdi.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi pideyi evde yapmanın püf noktaları. Hamurun ideal kıvamı, şifa sosu ve pişirme teknikleriyle mükemmel sonuç.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Evde nugget yapımının püf noktaları: Tavuk seçimi, çıtır kaplama teknikleri ve sağlıklı pişirme yöntemleriyle hazır gıdalara meydan okuyan bir tarif.
Marketlerde hazır satılan pudra şekerini evde yapmanın püf noktaları. Doğal, katkısız ve taze pudra şekeri için adım adım rehber ve saklama önerileri.
Fransız mutfağından gelen milföy hamurunu evde doğal tereyağı ve katkısız unlarla hazırlamanın püf noktaları. Kat kat kabaran, ağızda dağılan bu hamur için adım adım rehber.
Ünlü şef Ömür Akkor, Ramazan'ın ruhunu korumanın önemine dikkat çekerek, hızlı tüketim alışkanlıklarının geleneksel sofraları tehdit ettiğini vurguladı.
Türk mutfağının geleneksel lezzeti mantıyı evde yapmanın püf noktaları. Hamurundan sosuna, iç harcından pişirme tekniklerine adım adım anlatım.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Hatay mutfağının efsane tatlısı künefeyi evde yapmanın püf noktaları. Doğal malzemelerle, kolay adımlarla kebapçı lezzetinde künefe tarifi ve sırları.
