Helva: Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti
Helva, Türk mutfak kültürünün vazgeçilmezi olarak sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Bu kadim tatlımızın tarihsel yolculuğu ve günümüzdeki yeri hakkında bilinmeyenler.
Helva, Türk mutfak kültürünün vazgeçilmezi olarak sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Bu kadim tatlımızın tarihsel yolculuğu ve günümüzdeki yeri hakkında bilinmeyenler.
MasterChef Türkiye'nin bu haftaki bölümüne konuk olan Şef Türev Uludağ'ın ilham verici hikayesi, mutfak serüveni ve gastronomi dünyasındaki başarıları - Tüm detaylar bu yazıda!
Edirne'nin vazgeçilmez sokak lezzeti tencere köftesi, coğrafi işaret tescili için resmen başvuruda bulundu. İşte bu eşsiz lezzetin yolculuğu ve şehir mutfağındaki yeri...
Edirne'de 14 yaşındaki lise öğrencisi Emre Bilgin'in ani vefatı ailesini ve sevenlerini yasa boğdu. Genç yaşta hayata veda eden Emre'nin ardından derin bir üzüntü hakim.
Adana, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi dalında adaylık sürecinde sona yaklaşıyor. Şehir, dünya mutfak arenasında hak ettiği yeri alma yolunda önemli bir adım atıyor.
Edirne'de meydana gelen trafik kazasında otomobil takla attı. İki kişi yaralanırken, olay yerine çok sayıda ekip sevk edildi. Detaylar haberimizde...
Edirne'de bir hastanede yaşanan iddialar yürek burkuyor. Genç bir kadının bebeğini kaybetmesine yol açan olaylar zinciri, sağlık sistemindeki ihmalleri bir kez daha gündeme getirdi.
Bolu'nun dağ köylerinde yüzyıllardır süren 'kurul' geleneği, doğal yoğurt üretiminin sırlarını geleceğe taşıyor. İşte bu kadim lezzetin hikayesi...
Edirne'de bir yağ fabrikasında meydana gelen patlama büyük bir yangına neden oldu. İtfaiye ekipleri yangınla mücadele ederken, bölgede yoğun güvenlik önlemi alındı. İşte son dakika gelişmeleri...
Kış aylarını sağlıklı ve enerjik geçirmek isteyenler için tarihi bir şifa rehberi: Sumak baharatının bilinmeyen faydaları ve mutfaktaki lezzet sırları.
25 Ekim Dünya Makarna Günü'nde bu sevdiğimiz lezzetin bilinmeyen yönlerini keşfedin. 350 çeşidi, tarihi ve şaşırtıcı gerçekleriyle makarna dünyasına yolculuk.
Sumağın Türk mutfağındaki benzersiz yerini, sağlığa olan etkilerini ve bu kadim baharatın bilinmeyen yönlerini keşfedin. İşte sumağın büyüleyici dünyası!
Meksika mutfağının en ikonik lezzetlerinden Pan de Muerto'yu evinizde nasıl yapacağınızı öğrenin. Bu özel ekmek, Ölüler Günü kutlamalarının vazgeçilmezi!
Edirne'de üç tekerlekli elektrikli bisiklet ile otomobilin çarpıştığı feci kazada bisiklet sürücüsü hayatını kaybetti. Olay, Karaağaç Mahallesi'nde meydana geldi.
Görüntüsüyle büyüleyen, tadıyla mest eden vişneli yaprak sarması tarifi. Bu pratik ve nefis lezzetle misafirlerinizi kendinize hayran bırakın!
Balıkesir mutfağının gizli kalmış lezzet sırları nihayet gün yüzüne çıkıyor. İşte denemeden gerçek lezzetin ne olduğunu bilemeyeceğiniz o efsanevi tarifler...
Balıkesir mutfağının efsanevi tatlarını keşfedin! Höşmerimden Manyas peynirine, susamlı pidesinden taze balıklara kadar bu şehrin benzersiz lezzet haritası.
Edirne'de meydana gelen pastane yangını büyük paniğe yol açtı. Mahalle sakinleri dakikalar içinde sokaklara dökülürken, itfaiye ekipleri zorlu mücadele sonucu alevleri kontrol altına aldı.
Edirne'de bir kreşte yaşanan olay herkesi şoke etti. Minik çocuğunu ısırdığı iddia edilen öğretmen hakkında soruşturma başlatıldı. İşte tüm detaylar...
Edirne'de alkollü sürücülerin karıştığı iki ayrı trafik kazasında 5 kişi yaralandı. İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri olay yerinde müdahale etti.
Ankara'da düzenlenen Gaziantep Gastronomi ve Kebap Festivali, binlerce kişiyi ağırladı. UNESCO listesindeki mutfağın en seçkin örnekleri başkentlilerle buluştu.
Ülkemizin farklı şehirlerinde mantının nasıl farklılaştığını keşfedin! Kayseri'nin klasik mantısından Samsun'un su mantısına kadar 6 farklı yöresel lezzet.
Ordunun zengin mutfak kültüründen sızdırılmış bu vegan tariflerle damak zevkinizi şaşırtacaksınız. Daha önce hiç tatmadığınız lezzetler sizi bekliyor!
İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından zeppole'yi evde yapmanın püf noktaları ve nefis tarifi. Adım adım anlatım ve önerilerle mükemmel zeppole'ler hazırlayın.
Cumhurbaşkanı eşi Emine Erdoğan, Rize'nin mutfak kültürünü tanıtmak için düzenlenen 5. Rize Gastronomi Günleri'ni sosyal medya hesabından paylaştı. İşte o etkileyici mesajlar...
Gastronomi uzmanları uyarıyor: Geleneksel yemek kültürümüz yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. İşte nesilden nesile aktarılması gereken o eşsiz tatlar...
Binlerce yıllık tarihe sahip ayran, artık Türkiye'nin resmi milli içeceği oldu. Bu kararla birlikte kültürümüzün vazgeçilmezi hak ettiği değeri buluyor.
Binlerce yıllık Anadolu mutfağının en özel çorbaları artık mutfağınızda! İşte deneyenleri kendine hayran bırakacak, pratik ama bir o kadar da lezzetli tarifler...
Sosyal medyanın sevilen şefi Süleyman Atestepe, bu kez mutfağı doğaya taşıdı ve Kayseri'nin meşhur yağlamasını açık havada yaparak izleyenleri büyüledi. İşte o nefis detaylar...
Edirne'de eski bir anlaşmazlık yüzünden çıkan kavgada bıçaklanan genç hayatını kaybetti. Olayda iki kişi de yaralandı.