İdil Açıkalın, İdilika'nın Mutfağı'nda iftar için Çanakkale'yi anlatıyor. Tarihî ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan şehrin mutfağı, zeytinyağlılardan deniz ürünlerine, et yemeklerinden geleneksel tatlılara uzanan geniş bir yelpaze sunuyor.
BBC, Osmanlı saray mutfağından doğan dolmanın yüzyıllar içinde kıtaları aşarak İsveç'ten Orta Doğu'ya uzanan kültürel mirasını kaleme aldı. Zahmetli hazırlığıyla bayram sofralarının simgesi olan dolma, dünyada ortak bir misafirperverlik sembolüne dönüştü.
Zuhal Topal'ın sunduğu Yemekteyiz programının 20 Şubat finalinde, Fatma, Fatime, Aynur, Levent ve Efe arasından birinci belirlendi. 200 bin TL'lik ödülün kazananı açıklandı mı?
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar ve sahur sofralarını süsleyen Ramazan pidesi tarifi merak ediliyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz puf puf Ramazan pidesi yapımının tüm detayları ve malzemeleri.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda yer alan Gaziantep'in coğrafi işaretli yemeği mıcırık aşının geleneksel tarifi ve atıksız mutfak özellikleri detaylarıyla anlatılıyor.
Sakarya'nın Akyazı ilçesinde bir tatlı imalathanesinde çalışanın hamuru ayağıyla çiğnediği görüntüler büyük tepki topladı. Ekipler harekete geçerek işletmeyi denetledi ve iki dükkanı mühürledi.
Ramazan ayıyla birlikte otel ve restoranlarda lüks iftar ve sahur menüleri gündemde. Fiyatlar geçen yıla göre artarken, açık büfe sahur programları moda oldu. İstanbul'da en pahalı sahur Çırağan Palace'da 6.200 TL.
Ramazan ayının ikinci gününde iftar sofralarını süsleyecek birbirinden lezzetli, pratik ve doyurucu yemek tarifleri. Kaşarlı domates çorbası ve safranlı pirinç pilavı ile mükemmel bir menü.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi taş kadayıf, hem çıtırlığı hem de cevizli içiyle iftarın baş tacı oluyor. İşte adım adım kolay taş kadayıf tarifi ve mükemmel sonuç için püf noktaları.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Hakkâri'nin eşsiz mutfak kültüründen iftar sofralarınıza lezzet katacak 5 özel tarif. Yüksekova kebabından Çorti aşına kadar şifa dolu yemekler.
Ramazan ayının ikinci gününde iftar sofralarınızı şenlendirecek, mideyi yormayan ve klasik lezzetlerden oluşan bir menü önerisi. Ezogelin çorbası, fırında sebzeli tavuk, fırın makarna, havuç tarator ve fırın sütlaç tarifleriyle iftarınızı zenginleştirin.
İdil Açıkalın'ın 'İdilika'nın Mutfağı' programında bu hafta Hakkari'nin yöresel lezzetleri iftar sofrasında yerini aldı. Çorti Aşı'ndan Cembeli Tatlısı'na kadar Hakkari mutfağının özgün tarifleri paylaşıldı.
Ramazan ayı için özel iftar menüsü önerileri ve tarifleri. Mercimek çorbası ve et sote gibi lezzetli, pratik ve doyurucu yemeklerin yapılışını öğrenin.
Ramazan'ın bereketli ilk iftarı için hafif ve dengeli menü önerileri. Mercimek çorbası ve et sote tarifleriyle sofralarınızı şenlendirin.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın 2026 Ramazan imsakiyesine göre Kahramanmaraş'ta ilk iftar saati 18:22, ilk sahur vakti ise 05:50 olarak belirlendi. Onikişubat, Dulkadiroğlu, Elbistan ve Afşin başta olmak üzere tüm ilçelerin vakitleri netleşti.
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın yayımladığı 2026 Ramazan imsakiyesine göre Yalova'da sahur ve iftar vakitleri belirlendi. İşte 19-23 Şubat tarihleri için detaylı saatler.
Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi pideleri yetiştirmek için fırın ustaları sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun tempoda çalışıyor. Ustalar, odun ateşli fırınlarda pişen pideleri vatandaşlara ulaştırmanın gururunu yaşıyor.
Ramazan'ın bereketiyle ilk iftar için hazırlıklar başladı. 'İftara ne yapsam?' diye düşünenler için hem lezzetli hem doyurucu menü önerilerini ve tariflerini derledik.
Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, Ramazan ayının en sevilen tatlılarını sıraladı. Türk mutfağından 4 lezzetin yer aldığı listede, revani gibi geleneksel tatlılar öne çıkıyor.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Sakarya'nın 400-500 yıllık geleneksel tatlısı kabak kıvırma, Manav kültüründen gelen ve evlerde hazırlanan özel bir lezzet. Unutulmaya yüz tutan bu tatlı, Anadolu halkının mutfak zekasının bir ürünü olarak dikkat çekiyor.
Ramazan'ın bereketli ilk iftarı için hafif ve sağlıklı bir menü arıyorsanız, işte size mercimek çorbası ve et soteli dengeli tarifler. Uzmanların önerileriyle hazırlanmış bu lezzetli seçenekler iftar sofralarınızı zenginleştirecek.
Trakya Kalkınma Ajansı, Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü işbirliğiyle başvurusu yapılan Tekirdağ ramazan çöreği, coğrafi işaret tescili kazandı. İl Müdürü Karaküçük, bu gelişmenin kültürel miras ve yerel ekonomi için önemi
Ramazan'ın ilk iftarı için dengeli ve hafif bir menü önerisi: Mercimek çorbası ve et sote tarifleriyle sofralarınızı şenlendirin.
Türk mutfağının binlerce yıllık mirası, İstanbul'un büyüleyici atmosferinde dünya gastronomisine yön veriyor. Şehrin küresel arenadaki en güçlü imzası haline gelen o efsane lezzet, turistlerin uğruna binlerce kilometre katettiği bir fenomen oldu.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Ramazan akşamlarının vazgeçilmezi sıcacık pideler için artık uzun kuyruklarda beklemeye son! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, fırın kalitesinde ramazan pidesi tarifinin tüm detayları burada.
Pişi yaparken en büyük sorun olan yağ çekme problemini çözen tarif. Sirke ekleyerek ve kızgın yağda pişirerek tam kıvamında lezzetli pişiler hazırlayın.
Ramazan sofralarını renklendirmek isteyenler için Denizli mutfağının eşsiz lezzetleri. Tarhana çorbasından Buldan kebabına, ot yemeklerinden geleneksel tatlılara kadar iftar menülerine ilham olacak yöresel tarifler.
Ramazan'ın ilk günü için süzme mercimek çorbası, tas kebabı, tereyağlı şehriyeli pilav, cevizli gavurdağı salatası ve güllaçtan oluşan pratik iftar menüsü ve tarifleri.
Ramazan'ın bereketli ilk gününde iftar sofralarını süsleyecek dengeli ve hafif menü önerileri. Mercimek çorbası ve et sote tarifleriyle lezzet garantili bir akşam yemeği.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
İdil Açıkalın, İdilika'nın Mutfağı programında Denizli'nin zengin mutfak kültürünü iftar sofrasına taşıdı. Yöresel çorbalardan et yemeklerine, ot lezzetlerinden tatlılara kadar Denizli'nin eşsiz tarifleri paylaşıldı.
