Ramazan ayı, Türk mutfağında iftar ve sahur sofralarını süsleyen geleneksel lezzetlerle kendine özgü bir gastronomi atmosferi yaratıyor. Hurma, pide, çorbalar, ana yemekler ve tatlılarla şekillenen bu mutfak kültürü, kültürel hafızayı canlandırıyor.
Ünlü türkücü İzzet Yıldızhan, 9 çocuğu ve eşi Ajda Yıldızhan ile birlikte İzmir'de yaşadığı havuzlu süper lüks villasının kapılarını ilk kez açtı. Villanın hem dış görünümü hem de iç dekorasyonu büyük ilgi gördü.
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın yayımladığı 2026 İzmir imsakiye takvimine göre sahur ve iftar saatleri belli oldu. Ramazan'ın ilk günü sahur 06:29, iftar 19:00'da.
Ramazan ayında sahurda doğru beslenme, gün boyu enerji ve konfor için kritik önem taşıyor. İşte tok tutan, susatmayan yiyecekler ve örnek sahur menüsü.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Fırıncılar, ramazan ayı öncesi iftar sofralarının vazgeçilmezi pide için yoğun hazırlık yapıyor. Bu yıl pidenin kilogramı 100 lira, çeşitlerine göre fiyatlar 25-35 lira arasında değişiyor. Vatandaşlar sıcak pide için kuyruk oluşturuyor.
Mardin'in Kızıltepe ilçesinde aileler, ramazan ayı için geleneksel kavurma hazırlıklarına başladı. Büyükbaş etler, meşe odunu ateşinde kazanlarda pişirilerek iftar ve sahur sofralarına özel lezzete dönüştürülüyor.
Adana kebabından İstanbul'un ıslak hamburgerine, Türkiye'nin gastronomi haritasındaki lezzet duraklarını keşfedin. Şehirler arasındaki tatlı rekabet ve her ilin kendine özgü yemeği bu listede.
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın 2026 yılı için yayınladığı imsakiye verilerine göre Denizli'de sahur ve iftar vakitleri belli oldu. İşte şehir merkezi ve ilçeler için detaylı Ramazan programı.
Sahur sofralarınız için pratik ve lezzetli bir öneri: Yumurta kapama tarifi. Haşlanmış yumurtanın tereyağı ve baharatlarla buluştuğu bu tarif, sadece 5 dakikada hazırlanıyor ve gün boyu enerji veriyor.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi pidenin kökeni Osmanlı'ya dayanıyor. Yuvarlak formu ve tırnak izlerinin ardındaki teknik zorunluluklar ve tarihi detaylar.
Çalışanlar için hazırlaması kolay, sunumu etkileyici mantar dolması, fırında dil balığı ve cevizli süt helvası tarifleri. Misafirlerinizi şaşırtacak lezzetler.
Akşam yemeği hazırlarken zaman kazanmak isteyenler için hızlı, sağlıklı ve lezzetli tarifler sunuyoruz. Günlük hayatın koşuşturmasında kolayca uygulanabilecek önerilerle sofralarınızı renklendirin.
Ramazan ayında iftar sofralarında balık tüketimi vatandaşları ikiye böldü. Bazıları susattığı için uzak dururken, esnaf hafif ve sağlıklı alternatif olduğunu savunuyor.
Dışı hafif çıtır, içi pamuk gibi yumuşacık Ramazan pidesini evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay! İşte adım adım tam kıvamında pide tarifi.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
THY, Ramazan ayında uçuşlarda özel ikramlar sunacak. Güllaç, ekmek kadayıfı gibi geleneksel tatlılar, yolculara Türk mutfağının köklü lezzetlerini binlerce metre yüksekte yaşatacak.
Ramazan ayında iftar sofralarında balık tüketimi tartışma konusu oldu. Vatandaşlar susuzluk endişesiyle çekinirken, esnaf ve uzmanlar sağlıklı alternatif olduğunu vurguluyor.
Türkiye'nin gastronomi haritasında öne çıkan, UNESCO tescilli ve coğrafi işaretli ürünleriyle zirveye oturan 5 şehir belirlendi. İşte damak tadına yön veren o şehirlerin detayları.
Evde krema nasıl yapılır? Doğal, katkısız ve lezzetli ev yapımı krema tarifi, malzemeleri ve saklama koşulları hakkında detaylı rehber.
Evde lahmacun nasıl yapılır? İnce hamur, dengeli iç harç ve püf noktalarıyla doğal, kolay ve lezzetli ev yapımı lahmacun tarifi burada. Adım adım anlatım ve sağlıklı alternatifler.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Hazır ürünlerdeki katkı maddelerinden endişe duyanlar için evde doğal sucuk yapımının detaylı rehberi. Dana eti seçiminden kurutma sürecine kadar tüm püf noktaları burada.
Portekiz mutfağından ilham alan Bolo de Chocolate com Damasco, yoğun çikolata aroması ve kuru kayısının ekşimsi dokunuşuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor. Pratik hazırlanışı ve yumuşacık kıvamıyla tatlı severlerin favorisi haline gelen bu özel kek t
Hint mutfağının zengin baharat dünyasını keşfedin. Bezelyeli börek, lokma ve baharatlı pilav gibi popüler tariflerle damağınızda bir festival havası yaratın.
Hint mutfağı, zengin baharatları ve derin lezzetleriyle dünyada öne çıkıyor. Bu yazıda, Hint sofrasının tarihi, popüler yemekleri ve sağlık etkileri inceleniyor.
Anadolu mutfağından turşu ile hazırlanan doyurucu ana yemek tarifleri. Karışık turşu kavurması, lahana turşulu kapuska ve turşulu pilav için adım adım yapılış.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Dışı çıtır içi yumuşacık ev yapımı donut tarifi. Pastane kalitesinde sonuç için doğru mayalama ve kızartma teknikleriyle kolay adımlar.
İdil Açıkalın, mevsiminde kurulan turşularla ani durumlarda hazırlanabilecek lezzetli ve ekonomik yemek tariflerini paylaşıyor. Karışık turşu kavurması, lahana turşulu kapuska ve turşulu pilav gibi pratik reçetelerle sofralarınızı renklendirin.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi pidenin Osmanlı'dan günümüze uzanan 500 yıllık sırrı ve ustaların kuşaktan kuşağa aktardığı özel yapım teknikleri detaylarıyla açıklandı.
Yoğun kahve aroması ve yumuşacık dokusuyla kahveli kek tarifi, pratik yapımıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. İşte herkesi mutfağa toplayan o lezzetli tarif.
Ramazan ayının vazgeçilmezi pidenin Osmanlı'dan günümüze uzanan tarihi, çeşitleri ve evde lezzetli pide yapmanın püf noktaları detaylı bir şekilde inceleniyor.
Gerçek zamanlı senkronize paylaşımlı listeler. Kayıt gereksiz — aç ve birlikte alışveriş yap.
Önerilen
Şef Şükran Kaymak'ın hazırladığı 'Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası' programı SHOW TV'de yayınlanmaya başlıyor. Programda iftar ve sahur menüleri, geleneksel lezzetler ve sofra estetiği izleyicilerle buluşacak.
